Bubur Sumsum Susu

Nayna Sinulingga
Nayna Sinulingga @nayna_sinulingga
YOGYAKARTA

Oleh karena punya sisa susu full cream, jadilah resep yang seharusnya pakai air santan diganti dengan susu. Kalau mau full santan, santan instannya mungkin sekitar 4 sachet. Selamat mencoba...

Bubur Sumsum Susu

35 orang berencana membuat resep ini

Oleh karena punya sisa susu full cream, jadilah resep yang seharusnya pakai air santan diganti dengan susu. Kalau mau full santan, santan instannya mungkin sekitar 4 sachet. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 mangkok kecil
  1. Bubur
  2. 50 grtepung beras (sekitar 6 sdm)
  3. 500 mlsusu full cream
  4. 65 mlsantan instan
  5. 1 lembardaun pandan
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Kuah Kinca/Juruh
  8. 100 grgula aren (iris tipis)
  9. 100 mlair matang
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 2 sdtmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Beberapa item ketinggalan difoto.

  2. 2

    Buat saus kincanya dulu. Gula aren iris tipis. Tambahkan air matang dan gula pasir. Masak dengan api sedang. Masukkan maizena yang sudah dilarutkan sedikit air. Aduk, tunggu mendidih. Saring terlebih dahulu sebelum dipindahkan ke wadah lain.

  3. 3

    Selanjutnya buat buburnya. Pisahkan susu menjadi dua bagian. Satu bagian untuk melarutkan tepung beras di mangkok. Bagian lainnya campur dengan santan instan dan pandan rebus duluan.

  4. 4

    Saat susu dan santan hampir mendidih, saring dan masukan tepung beras yang sudah dilarutkan dengan susu. Matikan api sebentar lalu aduk-aduk, tambahkan garam. Nyalakan kembali api, kecil saja sambil terus diaduk.

  5. 5

    Apabila sudah mengental matikan api. Tunggu sebentar supaya uap panasnya berkurang. Sajikan bubur dalam mangkok, siram dengan kuah kinca/juruh. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nayna Sinulingga
Nayna Sinulingga @nayna_sinulingga
pada
YOGYAKARTA
👰seorang istri yang tidak bisa memasak↪️ kata sang suami🤵
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa