Bolen Pisang Coklat
Berawal dari pengen nyoba yg namanya Bolen, beli lah bolen dan langsung jatuh cinta sama rasanya. Sebagai mamak millenial, aku mencoba berkreasi sendiri membuat bolen ini, selain lebih hemat, bisa lebih banyak juga makan bolen nya.. hehe
Selamat mencoba yaa guys☺️
Bolen Pisang Coklat
Berawal dari pengen nyoba yg namanya Bolen, beli lah bolen dan langsung jatuh cinta sama rasanya. Sebagai mamak millenial, aku mencoba berkreasi sendiri membuat bolen ini, selain lebih hemat, bisa lebih banyak juga makan bolen nya.. hehe
Selamat mencoba yaa guys☺️
Cara Membuat
- 1
Bahan pertama : Campurkan tepung terigu dan margarin. Uleni sampai tercampur dan kalis. Setelah kalis, bungkus adonan dengan plastik dan simpan di kulkas selama 15menit.
- 2
Bahan kedua : Campurkan tepung terigu dan pasir terlebih dahulu, aduk rata. Masukkan margarin, dan uleni. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis. Setelah kalis, bungkus adonan dengan plastik dan simpan di kulkas selama 15menit.
- 3
Sambil menunggu 15menit adonan di kulkas, goreng pisang terlebih dahulu dengan margarin. Lalu tiriskan.
- 4
Setelah 15menit, bagi adonan pertama & kedua menjadi 20 bagian dan buat bulat2.
- 5
Pisahkan bahan pertama & kedua di mangkok yg berbeda, tutup dengan plastik agar tetap lembab.
- 6
Ambil bulatan dari bahan kedua, pipihkan dengan rolling pin / botol kaca.
- 7
Setelah pipih, ambil bulatan dari bahan pertama, letakkan di tengah lalu lipat seperti membuat pancake durian, gilas, dan lipat seperti pancake lagi.
- 8
Setelah semuanya selesai, diamkan adonan yg sudah di lipat seperti pancake tadi selama 15menit dgn di tutup plastik.
- 9
Siapkan loyang yg sudah di olesi margarin. Setelah 15menit, potong2 pisang yg sudah di goreng tadi. Ambil satu per satu adonan yg sudah di lipat, pipihkan lagi dan taruh pisang+meses di tengahnya. Lalu lipat lagi.
- 10
Olesi permukaan bolen dengan kuning telur, dan tambahkan meses sebagai topping.
- 11
Oven bolen selama -+45menit di rak bawah. Setelah 4menit, pindahkan bolen ke rak atas agar warna bagian atasnya coklat sempurna.
- 12
Setelah kuleb 50menit, angkat bolen dari oven, dan bolen siap di sajikan.
Resep Serupa
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Halooo.. Siapa yg suka bolen pisang? Pasti udh bnyk yg pernah bikin kan.. Sy jg sbnrnya udh lama bikin ini, tp ga pernah diabadikan. Daan kdg stok pisang nya malah abis duluan sblm dibuat bolen. Maklum di rmh pd doyan pisang. Sy pake pisang ambon utk isiannya, krn tukang sayur di rmh srgnya bawa ini. Pake pisang raja katanya sih lbh enak yah, tgt selera.. Oia kalo mau diksh isian keju, jg boleeh yah.. Resepnya sy rebake dr calistaa kitchen di youtube..
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Ceritanya ngelanjutin pisang yg masih ada di kulkas akirnya cari2 d cookpad tertarik bikin bolen pisang deeh tp kulitnya agak kurang berlapis karena bikinnya malam nunggu baby bubuk dulu jd melipat2 n rolling kulitnya gak banyak kali keburu malam ditambah ada accident gas habis d tengah memanggang,,haiisshh jd nunggu pasang gas dl deh buibu hahaha,,potonya jg alakadarnya saja yaa hihihi maapzkan,,but rasa not bad lah ya,,empiuk empuuk manisss hihihi,,ya sudahlah ya kita langsung cuss k resep saja :-*
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Assalamualaikum wr.wbAlhamdulillah minggu ini kita bisa Ngobrol bersama Mbak Lilis tentang "Ide Jualan Pisang Bolen".Dulu perna bikin tapi pakai campuran margarin dam mentega ternyata lebih enak yang pakai margarin seperti resep mb lilis..Dan saya bikinya 1/2 resep saja karna keluarga sedikit 🤭..dan bener hasilnya gedhe-gedhe maem satu udah kenyang, tapi, kepingin lagi...Trimakasih mb lilis sdh meluangkan waktunya dan resepnya aq suka👍🥰..Maaf bentuknya tk karuan gegara bocil gk sabar mau di makan masih panas pengen diangkat deh loyang..yaa begini lah jadinya..!!?Cooksnap .. @Lilis_DapoerTaraCek resep 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15872308#ObralCoboy_LilisDapoerTara#ObralCoboy_BolenPisang#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
BismillaahirahmaanirahiimBosan dengan olahan pisang yang itu itu saja ?Yuks Moms, merapat... Mari belajar bersama mengolah pisang menjadi cemilan sehat, kekinian dan tahan lama.Bolen pisang coklat, makanan ini merupakan olahan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan kulit pastry.Untuk kulitnya buat sendiri saja ya Moms, lebih murah dan tentunya tanpa pengawet.Tekstur kulit yang renyah, wangi dan rasa pisang coklat yang manis legit pasti akan menjadi daya tarik tersendiri untuk anak-anak.Selain itu makanan ini cukup awet, jika di suhu ruang dan disimpan di wadah tertutup , bisa awet hingga 3 hari. Jika disimpan di lemari pendingin tentu akan lebih lama lagi daya simpannya.Semoga bisa memberikan inspirasi dan bermanfaat
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Sebagai Maba ( Mahasiswa Baru) Tata Boga yang tidak punya jejak pengalaman selama di bangku menengah atas, saya mencoba berlatih membuat aneka masakan, salah satunya Pastry. Pada kesempatan kali ini, saya membuat Bolen Pisang Coklat. Semoga resep ini bisa bermanfaat bagi yang membacanya. Terimakasih dan selamat mencoba😋
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Akhirnya bikin Bolen pisang coklat lagi dan lagi. Ini untuk kali yang kedua aku bikin bolen pisangnya. Tapi lebih kress yang sekarang. Ini kulitnya renyah tapi dalamnya lembut.Ndak sia" bikin sedikit ribet dengan selingan iklan. Waktu gilas adonan, si cantik naik ke punggung belakang dan yang ngacak" meses juga. Super kreatif 😂Tapi terbayar sudah dengan hasil yang tak mengecewakan. Alhamdulillah..Sebenernya resepnya sama dengan resep yang sebelumnya. Caranyapun juga sama. Cuma beda dihasilnya saja. Yang resep sebelumnya, aku pake tepung terigu segitiga biru.Untuk kali ini aku bikinnya ngintip dari resepnya mba Indry Hapsari 😍Maafkan bentuknya yang ndak beraturan yaa .. Karena disambi ngemong. 😁 Yang penting rasanya Yummmy 😜
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Punya banyak pisang kepok pemberian teman, bingung mau diapakan, eeee.....dibuat bolen aja biar semua senang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#DapoerSyaca_SyahnaCaesar
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Bismillahirrahmanirrahim...Suka sekali dengan kue bolen terutama yang berisi pisang, sesuai dengan posbar mamah dan Colam kali ini. Terima kasih sudah dicolek mbk Ike @Ikeoctamila, mbk Nining @riwayatiningsih11 & mbk Retno @Kaianiandra 🥰.#HariBuahSedunia#MatosColamJuli24#CookpadCommunity_Malang
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Pisang dari Bumer masih banyak.. Dah lama pengen bikin bolen... Ngintip youtube nya mbak Nophy kitchen, akhirnya jadi juga bolen pisangnya.. Karena penduduk banyak dibikin mini, biar kebagian semua... 😂. Alhamdulillah langsung ludes walaupun topping seadanya.. 😊
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Assalamualaikum wr wbHai hai gimana kabarnya...Karena pisang raja baru masak dan bener bener baru bisa di olah, makanya mamak baru bisa bebikinan bolen Pisang ini. Kebetulan juga tema beres bulan november 2024 dari Clover adalah bolen .Siapa sih yang gak suka sama bolen. Agak sedikit tricky dalam pengolahan bolen. Apalagi bolen juga termasuk dalam salah satu pastry. Ada yang menggunakan korsvet, ada juga yang tidak menggunakan korsvet. Kali ini mamak tidak menggunakan korsvet, meskipun tanpa korsvet insha allah layer nya tetap ada dan cakep ya😊😊#Beres_PerBolenAn#BeresClover_November2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_TanahBumbu
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Doyan banget bolen,,kali ni penasaran dg bolen pake tepung cakra,,hasilnya luarbiasa gendut 😍
-
Bolen pisang coklat Bolen pisang coklat
Mencoba bikin pertama kali, adonan (dough) mengembang over...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar