Terang bulan/martabak manis anti gagal

Aquila Mega
Aquila Mega @cook_5270936
Solo

Pertama kali bikin. Sukses dan enak bgt. Ini pake teflon 14 cm (teflon yang kecil biasa buat nyeplok telor) hehehe

Sc: Anisa Festi's Kitchen

Terang bulan/martabak manis anti gagal

33 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin. Sukses dan enak bgt. Ini pake teflon 14 cm (teflon yang kecil biasa buat nyeplok telor) hehehe

Sc: Anisa Festi's Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 170 grtepung terigu (segitiga biru)
  2. 80 grtepung tapioka
  3. 350 mlsusu cair hangat-hangat kuku (agar ragi tidak mati)
  4. 100 grgula pasir
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1 sdtragi
  8. 2telur
  9. 100 grmentega yang dicairkan (me:blueband)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, tapioka, vanili, gula, dan susu, aduk hingga rata

  2. 2

    Saring adonan agar tidak ada yg menggumpal

  3. 3

    Masukan ragi, ratakan, lalu tutup dengan kain basah ±25 menit

  4. 4

    Setelah 25 menit, adonan tampak berbusa

  5. 5

    Masukan telur dan mentega, aduk hingga rata

  6. 6

    Masukan baking powder, aduk dengan cepat hingga tercampur

  7. 7

    Panaskan teflon (me: teflon 14 cm, teflon telor ceplok hehe) hingga benerbener panas

  8. 8

    Tuang adonan ke teflon, gunakan api kecil, tutup sebentar tunggu hingga berlubang-lubang, lalu tabur gula pasir

  9. 9

    Tutup kembali hingga matang

  10. 10

    Setelah matang, angkat adonan ke talenan. Beri margarin/butter dan topping

  11. 11

    Terbul siap disantappp

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aquila Mega
Aquila Mega @cook_5270936
pada
Solo
My recipe diaries !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa