Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grTepung cakra
  2. 100 grTepung segitiga biru
  3. 50 grSusu
  4. 200 grkentang kukus halus
  5. 100 grGula
  6. 1/4garam
  7. 100 mlairdingin atau susu uht
  8. 11 grRagi
  9. 75 grMentega
  10. 4kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan semua bahan kecuali margarin dan garam

  2. 2

    Ulen setengah kalis

  3. 3

    Setelah setengah kalis masukan garam dan margarin

  4. 4

    Ulen hingga kalis elastis (windowpane)

  5. 5

    Diamkan 30 menit

  6. 6

    Kempiskan dan timbang adonan 32 gram per donat

  7. 7

    Lalu biarkan proofing ke 2 kalinya selama 15 menit

  8. 8

    Goreng dengan minyak banyak dengan api kecil dan 1 kali balik hingga ada whitringnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yunsiu_Pradana
Yunsiu_Pradana @yunsiu08
pada
Lampung
IG : yunsiu_nasyahjust sharing what I love ❤semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa