Pepes Bandeng Tulang Lunak
Tinggal di Jabodetabek area ini memang tidak mudah cecarian ikan segar apalagi ikan gabus dan ikan tenggiri. Memang sih ikan dori dan ikan salmon mudah ditemukan. Tp kondisi hamil saat ini entah kenapa enek tiap cium ikan bhkn bisa terparah sampe mu*t**. Paksu pengen bgt dimasakin ikan. Yasud kebetulan di pasar nemu ikan bandeng udah kuning dan murce. Kalo kata paksu 80 rb satu ikannya. Hehe... (dalam ati itu mah kalo keluar kota dan gak beli di pasar ya mungkin segitu). Cuss mariii...
Pepes Bandeng Tulang Lunak
Tinggal di Jabodetabek area ini memang tidak mudah cecarian ikan segar apalagi ikan gabus dan ikan tenggiri. Memang sih ikan dori dan ikan salmon mudah ditemukan. Tp kondisi hamil saat ini entah kenapa enek tiap cium ikan bhkn bisa terparah sampe mu*t**. Paksu pengen bgt dimasakin ikan. Yasud kebetulan di pasar nemu ikan bandeng udah kuning dan murce. Kalo kata paksu 80 rb satu ikannya. Hehe... (dalam ati itu mah kalo keluar kota dan gak beli di pasar ya mungkin segitu). Cuss mariii...
Cara Membuat
- 1
Cuci semuanya lebih dulu. Lalu haluskan bumbu halus
- 2
Rendam ikan di bumbu halus kemudian tata di tiap lembaran daun pisang masing2 terdiri dari : daun salam 2 lembar, daun kemangi tomat 2 potongan kecil, cabe rawit lalu ikan dan ulangi lagi sebaliknya : cabe rawit, potongan kecil tomat, daun kemangi, dan daun salam kemudian lipat kedua bagian atas dan bawah dengan menggunakan tusuk gigi. Lakukan hingga habis. Tata di atas presto yang dialasi kukusannya. Isi kukusan presto dengan air tidak melebihi batas kukusan.
- 3
Tutup rapat presto kemudian tunggu hingga 2 jam pastikan air tidak habis.
- 4
Jika sudah matang angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes kembung tulang lunak Pepes kembung tulang lunak
Assalamu'alaikum moms, males banget ke pasar. Kali ini dapet ikan di warung 6 biji plus kecil2 pula.. tapi gak masalah, pengen banget mepes ikan.. kebetulan komplit semua yang dibutuhin, ampe daun pisang pun ada di warung deket rumah. Yaah sudaaahh kita pepes lah ni ikan, berhubung bikin pepes tuh lama bisa sampe berjam2.. Saya gak pake lama moms, pergunakan alat yang ada demi menghemat gas. Suka kayak gitu gak sih moms??? pasti kebanyakan ibu2 sih pada kaya gitu alias sepaham ama sepemikiran😁😀😁... yuu masak ala2 saya!
-
Pepes kembung belimbing wuluh tulang lunak Pepes kembung belimbing wuluh tulang lunak
Pengen bandeng presto sebenernya tp ga ada.. adanya ikan kembung.Jadi ya buat pepes ikan presto ala2 lah. HeheheEnak Bun durinya ga tajem...
-
Bandeng Presto Tulang Lunak Bandeng Presto Tulang Lunak
Keluargaku sangat suka bandeng presto,apalagi kalau tulangnya lunak. Jadi kalau bikin resepnya ngak liat satu aja..sll mencoba resep2 bandeng presto yg lain. Kali ini aku recook resepnya ibu AROFAH..hasilnya enak dech..😊😉#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin
-
Bandeng Presto Tulang Lunak Bandeng Presto Tulang Lunak
Kemaren buat bandeng 1kg mungkin ya, isinya 13 ekor an. Kalo punya stok bandeng presto di freezer itu aman kalo sewaktu - waktu gak punya lauk, tinggal goreng deh. Lihat prosesnya panjang banget ya, tapi kalau di praktekkan nggak seruwet kelihatannya kok. Ini pake resepnya mbak @Arofah, sumbernya mb. Endang JTT.
-
Bandeng Presto Tulang Lunak Bandeng Presto Tulang Lunak
Bandeng presto yang dijamin sedep dan enak dimakan bareng keluarga. Rasanya kriuk dan gurih banget. Bagian bandeng yang jadi favoritku itu bagian perut. Kalo kalian apa?
-
Bandeng Presto Tulang Lunak Bandeng Presto Tulang Lunak
Punya panci presto yang belinya sudah setahun lebih tapi belum pernah dipakai.Sering makan bandeng presto dari mas Adi, langganan penjual ayam di Makassar dan penasaran cara bikinnya 😀Selama masa #lockdown, saya dapat tugas memasak lauk untuk santri yang masih tinggal di Pondok.Resep dari: Reny Anne Puspitasari
-
Bandeng presto tulang lunak Bandeng presto tulang lunak
Eksekusi perdana bikin bandeng presto, perdana juga pake pancinya.Saya pake resep dari blognya mbak endang jtt, tergoda dengan rempah rempahnya yang banyak, terbayang rasanya yg super duper yummy.Ternyata woooow sesuai dengan bayangan saya, sedap dan lezat hasilnya. Rasanya tidak mengecewakanlah.Saya save disini resepnya, kali aja ada yang pengen eksekusi juga.
-
Bandeng presto tulang lunak Bandeng presto tulang lunak
Aku tuh kemaren bikin sarden ala sarden kaleng pake slowcooker beneran dong mirip rasa sarden kaleng, tuh kata nya, cobain mak bikin bandeng presto pake slowcooker juga bisa lho. Jadi ku coba lah ya kan Aku masak nya 9 jam lho 😄😄 bersihin ikan langsung ulek bumbu dan cemplung dalam slowcooker tinggalin tidur juga ora opo2 kok hehehehehe
-
Bandeng Presto (KUKUS) Tulang Lunak Bandeng Presto (KUKUS) Tulang Lunak
Pecinta ikan bandeng pastinya pingin nikmati ikan lunak mpek tulangnya, misua lebih suka bandeng tanpa dipresto tapi anak anak lebih suka dipresto 😅 rasanya yang gurih jd selalu pingin nambah, aku lebih sering bikin dengan cara dikukus buat aq si lebih kesat aja 😀Yuk langsung aja eksekusi bahannyaAbsen Golden challenge minggu ke 14 ( 03.05.22 )#olahanikanbandengpresto#cookpadindonesia#cookpadcommunity_malang#tidaksekedarmemasak#pejuangdapur#TiketGoldenBatikApron
-
Bandeng Presto (Bandeng Tulang Lunak) Bandeng Presto (Bandeng Tulang Lunak)
Bandeng merupakan ikan yang sering dihindari ibu-ibu sebagai lauk untuk anaknya yang masih kecil. Karena ikantambak ini memiliki duri yang sangat banyak sekujur tubuhnya, sehingga agar tidak tersedak harus ekstra hati-hati memilih-milih daging bandeng. Saat ini dengan kemudahan-kemudahan alat-alat memasak, bandeng dapat diolah menjadi olahan bandeng dengan duri yang lebih lunak dan dapat langsung dimakan, yaitu dengan menggunakan pressure cooker (presto).
-
Bandeng presto tulang lunak Bandeng presto tulang lunak
Berkali-kali masak bandeng presto. Baru ini yang bener-bener oke. Tulangnya lunak banget. Bisa di makan sampai tidak ada sisa. Bandengnya juga masih cantik, tidak hancur. Selamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar