Donat Madu Bahenol 😂 (tanpa gula)

anindya rahmaniar
anindya rahmaniar @anin

Pertama kali coba bikin donat, eh alhamdulillah gak gagal dong! Tanpa di tinggal2 berjamjam. Maaf gak lengkap fotonya soalnya ga expected bakalan berhasil hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu (protein tinggi/sedang)
  2. 2 butirkuning telur
  3. 3 sdmmadu
  4. 3 sdmsusu kental manis / 1bks dancow
  5. 3 sdtragi
  6. 1/5 sdtgaram
  7. 3 sdmmargarin
  8. 250 mlair hangat kuku (bisa pake susu hangat lebih enak)
  9. 1 sdtgula
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan 280 ml air hangat kuku (atau susu) masukan 1 sdt gula larutkan, setelah larut tambahkan 3 sdt ragi. Lalu diamkan selama 5-8 menit

  2. 2

    Siapkan 500gr tepung terigu, masukan madu, kuning telur dan susu kental manis aduk aduk sampai merata, lalu masukan ragi yang sudah di aktifkan sedikit demi sedikit

  3. 3

    Campur dan uleni sampai kalis (di uleni sekitar 10 menit) sampai adonan elastis dan tidak mudah putus

  4. 4

    Jika sudah setengah kalis oleskan margarin dan garam lalu uleni lagi hingga kalis

  5. 5

    Jika sudah kalis, siapkan loyang atau tatakan, taburi dengan tepung, bagi adonan menjadi beberapa bagian (kalo saya di kira kira saja)

  6. 6

    Bentuk adonan bulat bulat (dengan tarik ujung2 adonan supaya donat jadi cantik) setelah dibuat bulat bulat simpan di loyang/ tatakan, celupkan ujung jari ke dalam tepung lalu lubangi tengah donat

  7. 7

    Diamkan adonan sekitar 10 menit nanti donat akan mengembang

  8. 8

    Gunakan spatula untuk memasukan kedalam wajan karena adonan rentan penyok, gunakan api kecil untuk menggoreng (harus sabar ya)

  9. 9

    Akhirnya jadi deh, selamat mencobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Indah Ari Anggraini
Indah Ari Anggraini @indah_14
di bahan air.a 250ml, tapi di langkah air.a 280ml, yg bener yg mana ya ka ??tapi aku udah terlanjur bikin ikutin semua dan alhamdulillah berhasil, thank youu kaaa .

Ditulis oleh

anindya rahmaniar
pada
Jangan lupa melipir ke instagramku ya @_____anin
Lebih banyak

Resep Serupa