Ayam Bakar Taliwang

Dapur Isyan
Dapur Isyan @istiqomah219
Cirebon

Bosen masak ayam bakar gitu2 aja, akhirnya coba yang beda. First time😁 dan ternyata enak

Ayam Bakar Taliwang

28 orang berencana membuat resep ini

Bosen masak ayam bakar gitu2 aja, akhirnya coba yang beda. First time😁 dan ternyata enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1Santan kara uk.kecil, larut kan dengan air
  3. 3 batangserai
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 blokgula merah, iris
  6. sesuai seleraGaram dan penyedap
  7. Bumbu Halus
  8. 10 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 10 buahcabe merah
  11. 15cabe rawit hijau
  12. 1 sachetterasi abc, bakar dulu
  13. 4 butirkemiri
  14. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci bersih ayam. Rebus ayam sebentar aja dengan tambahan garam untuk menghilangkan kotoran. Tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu (Saya pake blender). Tumis bumbu, sereh dan daun salam, sampe agak kecoklatan. Tambahkan larutan santan, gula merah, gula dan garam.

  3. 3

    Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa. (Belum dibakar aja udah menggoda kaya gini😋🥰😍)

  4. 4

    Panaskan teflon, api kecil aja. Panggang. Bisa di tambahkan kecap atau gk. Kalo saya 2 2 nya😅 dibakar tanpa kecap dan pake kecap juga. (Gambar ke1, tanpa kecap. Gambar ke2 pake kecap) sesuai selera aja sih, tapi lebih enak pake kecap #Lah😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Isyan
Dapur Isyan @istiqomah219
pada
Cirebon
🧕🏻 Nur Istiqomah💜 IG : istiqomah219Masih belajar masak😅 Biar bisa masakin suami🤭 *kalo udah punya* MASAKAN SEDERHANA😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa