Spageti Carbonara Rumahan

Citra
Citra @cook_16111909
Surabaya, Indonesia

Ini kesukaan adik2, dikala gak bisa keluar waktu covid 😇 smoga berguna

Spageti Carbonara Rumahan

Ini kesukaan adik2, dikala gak bisa keluar waktu covid 😇 smoga berguna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 200 grdaging sapi cincang
  2. 6 buahsosis sapi
  3. 40 grkeju chedar craft
  4. 400 mlsusu full cream
  5. 2 sdmmentega
  6. 1 sdtGaram
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. secukupnyaOregano
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/2 siungbawang bombay
  12. Bahan mie
  13. 1/2 bungkusspageti lafonte yg 450gr jadi sekitar 225gr
  14. secukupnyaAir
  15. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air di panci lalu masukkan spageti la fonte dan garam. Biasanya sy potong patahkan spagetinya jadi 2 biar pancinya cukup 😀 aduk sampai matang. Lalu tiriskan

  2. 2

    Potong halus bawang putih dan bawang bombay. Juga sosis dipotong miring

  3. 3

    Siapkan wajan / teflon, masukkan mentega sampai meleleh lalu masukkan bawang putih & bombay aduk sampai wangi

  4. 4

    Masukkan daging giling & sosis di teflon mentega. Aduk rata. Lalu tambahkan garam merica dan oregano (opsional)

  5. 5

    Setelah matang masukkan susu lalu tunggu sampai susu matang (tandanya berbusa) sering2 diaduk karena mudah gosong

  6. 6

    Campur tepung maizena dengan air sedikit saja lalu masukkan ke teflon susu aduk rata supaya tidak menggumpal. Terakhir masukkan keju 😍

  7. 7

    Campurkan spageti yang telah ditiriskan dengan saus, aduk rata lalu angkatt 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra
Citra @cook_16111909
pada
Surabaya, Indonesia
seorang yang hobi masak dan makan 🥰
Lebih banyak

Komentar (6)

Erick Asmudira Hakim
Erick Asmudira Hakim @erryhaqim
fungsi tepung maizena buat apa ya? kok saya baru tau ada tambah tepung lagi.

Resep Serupa