Kentang Goreng Crispy Gurih

Nur Jihan
Nur Jihan @cook_18387540
Malang, Jawa Timur

Stok camilan sudah habis. Waktunya bebikin. Beli kentang sekalian banyak, bisa jadi stok di kulkas dan sewaktu-waktu digoreng. Kentang ini rasanya tervaforit dah. Krispi diluar dan lembut didalam. Rasanya juga gurih, nggak hambar kayak direstoran cepat saji. Oh iya, jika mau dijadikan stok simpan di freezer kulkas ya, agar tak cepat basi.

Kentang Goreng Crispy Gurih

32 orang berencana membuat resep ini

Stok camilan sudah habis. Waktunya bebikin. Beli kentang sekalian banyak, bisa jadi stok di kulkas dan sewaktu-waktu digoreng. Kentang ini rasanya tervaforit dah. Krispi diluar dan lembut didalam. Rasanya juga gurih, nggak hambar kayak direstoran cepat saji. Oh iya, jika mau dijadikan stok simpan di freezer kulkas ya, agar tak cepat basi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong kentang, Lalu cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan garam.

  3. 3

    Panaskan air, campurkan dengan bawang putih dan garam yang telah dihaluskan. Tambahkan gula sedikit. Tunggu hingga mendidih, masukkan kentang. Rebus sampai setengah matang saja. Karena kentangnya banyak, rebus sekitar 10 menit.

  4. 4

    Jika sudah selesai, tiriskan dan masukkan ke dalam kulkas sebentar sampai kentang dingin.

  5. 5

    Ambil kentang yang sudah di kulkas, beri sedikit tepung terigu dan aduk rata. (Note: sebaiknya jangan memakai tepung serbaguna, karena tepung serbaguna biasanya sudah dicampur dengan bumbu. Rasa kentang sudah gurih jadi cukup pakai tepung terigu agar rasanya tidak terlalu asin).

  6. 6

    Siapkan minyak panas, goreng kentang dengan api kecil. Jika sudah mulai matang, angkat kentang, panaskan minyak goreng sebentar, masukkan kentang kedalam minyak lagi, kecilkan api. Goreng sebentar kemudian angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Jihan
Nur Jihan @cook_18387540
pada
Malang, Jawa Timur
Ibu rumah tangga yang nggak pernah hafal resep meskipun sudah sering masak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa