Sosis Solo

Dina Maharani
Dina Maharani @cook_5515103
Surabaya

Paling hobi makan sosis solo tapi baru ini kepikiran bikin sendiri dan alhamdulillah rasanya mak nyusss

Sosis Solo

Paling hobi makan sosis solo tapi baru ini kepikiran bikin sendiri dan alhamdulillah rasanya mak nyusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 200 gramtepung terigu
  2. 2 butirtelur
  3. 400 mlkaldu ayam/air
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 3 sdmminyak goreng
  6. 250 gramdada ayam
  7. 4 siungbawang putih
  8. 4 buahbawang merah
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 1 butirkemiri
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula
  13. secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus dada ayam hingga kaldu keluar, kaldu untuk bahan kulit

  2. 2

    Campur tepung, garam, 2 butir telur, minyak goreng dan kaldu, aduk sampai rata

  3. 3

    Panaskan teflon pada api kecil, tuang 1 sendok sayur adonan hingga rata ke permukaan. Lakukan hingga adonan habis

  4. 4

    Haluskan bawang merah, putih, kemiri, garam, gula, kaldu bubuk, lalu tumis hingga harum kemudian masukkan sedikit air dan ayam yang telah disuir. Tunggu hingga kering

  5. 5

    Ambil satu lembar kulit, bubuhkan isi ke atas kulit dan lipat

  6. 6

    Celupkan dalam kocokan telur lalu goreng hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Maharani
Dina Maharani @cook_5515103
pada
Surabaya

Resep Serupa