Kue Keciput (onde onde ceplis)

Lebaran tahun lalu sempet bikin kue ini sama ibu mertua tapi gatot gabisa dimakan kerasnya minta ampun bikin gigi rompal...wkwkwk..krna masih penasaran taun ini bikin lagi dan berhasiiiil :))

bandung diguyur hujan terooss ga asik klo gada cemilan!!! hihihi , huaaa ini cetak adonan ny ktebelan jdinya cuman sedikit melendung nya ditmbah isianya dibnyakin pulaa >_< (maklumm prtama bikin! #ngelessssajee) next lebih baik lagi :D let's cook!!!

Saat saya tinggal di Noumea, pernah Latbar bikin kue Onde-onde ini bersama Ibu Kosidah Alon teman orang Indonesia yg biasa jual kue ini. Atas permintaan Maria Bell teman sy yg orang Malaysia. Serunya masak bersama sambil belajar tips nya supaya menghasilkan kue yg enak dan cantik.#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_id#PejuangGoldenApron2 Minggu ke-18

Cemilan yg gak bikin kantong bolong..... Bahan-bahanya juga gk susah dicari... Mumer lah....Pertama bikin niatnya bikinin buat momsky, soalnya suka bgt sama ini kue.... Ehh ketagihan jdny beberapa kali bikin :)

Hari ini kita merayakan Tahun Baru Cina. Gong xi fa cai bagi yang merayakan ya. Nah salah satu makanan khas yang wajib dimakan saat merayakan Tahun Baru Cina adalah kue keranjang atau nian gao. Biasanya dimasak dengan parutan kelapa, dikukus dengan santan atau digoreng dengan telur. Nah buat kalian yang bosan dan pengen coba variasi lain, boleh dicoba yuk dijadikan isian onde-onde. Enak bangettttt.. Selagi panas, kue keranjangnya meleleh..

Beberapa kali lihat ibu juru masak dapur mess bikin kue ketawa, kok enak. Akhirny minta dibelajarin sama si ibu dan akhirnya berhasil bikin sendiri. Gampang ternyata! Untuk takarannya maaf ya kalo belum presisi 😂

Teksturnya renyah di luar, empuk di dalam. Cocok bangen nih buat camilan atau buat julan juga cocok banget ya.

Ini perdana saya coba resep dari mamak, alhasil Alhamdulillah meski gak sesempurna buatan pakarny,tapi y oke lah.Dikampung kami Palembang ( Tambak Boyo, Oku Timur) cemilan ini cukup populer,biasa nya selalu ada setiap acara / hajatan

Buat aku, kue ini "legend"Aku mengenal nya dengan sebutan "kue ketawa"Hahahaa...ngga tau kenapa dinamain begitu, apa karena bentuk nya merekah seperti sedang tertawa 😅 atau kalau sedang memakannya kita akan selalu tertawa 😂I don't know, alasan terakhir itu ya tentu aja cuma becandaan orang2..Tapi yg pasti, aku suka..Katanya khas Siantar sih, walopun dimana2 mungkin udah sering ditemui,mungkin namanya aja yg beda..Eniweeiiii...apapun namanya, dari manapun asalnya, kue ini udah lama bgt ngga keliatan..(Alias udah lama ngga makan ini!)So, aku berniat buat bikin sendiri ajaaah...Dan ternyata, gampang dan no ribet..Cobain juga yukk..

Tanggal 5 Febuari 2019 ini kita merayakan Tahun Baru Cina. Gong xi fa cai bagi yang merayakan ya. Keluarga saya sendiri tidak terlalu merayakan Tahun Baru Cina tetapi alm. Mama tetap menyajikan jajanan dari Kue Keranjang atau nian gao. Kami biasa hanya menikmatinya di Tahun Baru Cina saja. Biasanya dimasak dengan parutan kelapa, dikukus dengan santan atau digoreng dengan telur. Nah buat kalian yang bosan dan pengen coba variasi lain, boleh dicoba yuk dijadikan isian onde-onde. Enak bangettttt.. Selagi panas, kue keranjangnya meleleh..

Masih tersisa kue keranjang dirumah binggung mau dibikin apa stlh dibuat botok kue keranjang kmrin. Jadinya dibuat Onde Kue Keranjang sambil buat cemilan di sore hari. Jadinya 12pc tp krn sdh dicomot 1pc tinggal 11pc😊 👌👍