Keripik Singkong Balado

58 orang berencana membuat resep ini
Maudy Fardhani
Maudy Fardhani @dapurmaudy
Bogor - Semarang

Lama gak nulis resep di cookpad😁 lebih sering aktif di IG hehehe. Mumpung lagi santai karena #wfh, mari kita bikin cemilan. Bikinnya lama, karena iris pake pisau😂 Tapi setelah jadi keripiknya....wow! ludes dalam sehari! Lebih mudah kalo pake parutan buat singkong kali yaaa. Jujur ini lebih enak dengan kripik singkong balado yg sering dijual dipasar😆 dan ga begitu berminyak lho. Cobain yuuuk😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 toples
  1. 500 grsingkong
  2. 100 grcabe merah
  3. 50 grcabe rawit setan
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 sdmgula merah sisir
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaKaldu bubuk
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Singkong yg sudah dikupas, cuci bersih. Iris tipis singkong. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan cabe merah, cabe rawit setan, bawang putih. Tumis bumbu, masukkan daun jeruk, gula merah sisir, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak hingga bumbu mengental. Matikan kompor.

  3. 3

    Bumbu yg sudah matang, tunggu sebentar hingga agak adem. Campur dengan keripik, aduk rata. Tunggu hingga benar2 dingin, masukkan kedalam toples kedap udara. Yummy😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Maudy Fardhani
Maudy Fardhani @dapurmaudy
pada
Bogor - Semarang
Gadis yang hobi berantakin dapur. Masih belajar. Suka masak karena suka makan, daripada jajan mending nabung buat ke pelaminan~ 😅
Lebih banyak

Resep Serupa