Siomay Ayam Simple

Hapi Hapsari
Hapi Hapsari @hapihapsari
Bandung

Karena #dirumahaja jadi jarang jajan, tpi ingin siomay.. 😅 akhirnya nyari resep yg simple biar bisa eksekusi sendiri di rumah. Di rumah adanya ayam giling doang, padahal di resep2 laij pasti ditambahin udang. Ya udhlah dicoba aja.. Hasilnya enak juga ternyata.. 👍 source asli dari mbak fitri sasmaya tapi saya sesuain denga kondisi dan preferensi rasa di rumah.

Siomay Ayam Simple

Karena #dirumahaja jadi jarang jajan, tpi ingin siomay.. 😅 akhirnya nyari resep yg simple biar bisa eksekusi sendiri di rumah. Di rumah adanya ayam giling doang, padahal di resep2 laij pasti ditambahin udang. Ya udhlah dicoba aja.. Hasilnya enak juga ternyata.. 👍 source asli dari mbak fitri sasmaya tapi saya sesuain denga kondisi dan preferensi rasa di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
11 buah
  1. 250 grayam giling
  2. 4 sdmtepung tapioka
  3. 1/2 buahwortel
  4. 1 batangdaun bawang (saya pakai daunnya saja), diiris halus
  5. 1 butirputih telur
  6. 1 bungkuskulit pangsit
  7. Bumbu-bumbu:
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdtbawang putih bubuk
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Parut wortel dan iris halus daun bawang, sisihkan.

  2. 2

    Campurkan ayam giling dengan semua bahan (bumbu2, putih telur, tepung, wortel dan daun bawang). Aduk hingga rata.

  3. 3

    Untuk tes rasa bisa goreng sedikit adonan lalu dirasain ya.. Klo bumbu kurang pas bisa ditambahkan.

  4. 4

    Letakkan adonan 1-2 sdm di atas kulit pangsit, lalu masukkan ke wadah kukusan bolu. Klo ga ada bisa dibentuk biasa ya..

  5. 5

    Kukus siomay sekitar 25 - 30 menit. Jangan lupa tutup kukusan ditutup serbet agar air kukusan tidak menetes ke siomay.

  6. 6

    Angkat siomay dan hidangkan dengan saos kacang atau saos sambal 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hapi Hapsari
Hapi Hapsari @hapihapsari
pada
Bandung
Cook Enthusiast • Simple Home Cooking • My Daily Menu ❤❤
Lebih banyak

Komentar (3)

Fi Firaz
Fi Firaz @Cho0302Kyu
kalo gak pake minyak wijen bisa gak mbak???

Resep Serupa