Ayam Karage Kecap Mentega

Name: Ayam Karage Kecap Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Marinasi Ayam:; 500 gr Paha Fillet; 1 sdt jahe parut; 4 siung bawang putih halus; 1 sdm rata garam; Lada hitam; 2-3 sdm minyak wijen; 1 telur ayam; _____; Bahan Saus Kecap Mentega:; 2 Cabe Merah Iris; 1/2 Bawang bombay iris; 3 siung Bawang Putih; 6 sdm Kecap manis; 2 sdm Kecap Asin; 2 sdm Minyak Wijen; 1 sdm rata perasa jamur; 75 ml air putih; 1/2 sdm tepung sagu; 1 sdm margarin blueband; _____; Bahan Tepung untuk Ayam; 4 sdm tepung terigu pro rendah; 6 sdm Tepung Beras; 1/2 sdm garam; 2 sdt baking powder; : Campur seluruh bahan aduk; ____

Jason Ricardo @Jr_baking18

(@JR_BAKING18)

Untuk resep cake dan masakan bisa follow ig saya: @jr_baking18

Lebih banyak

Ayam Karage Kecap Mentega

Jason Ricardo @Jr_baking18

(@JR_BAKING18)

Untuk resep cake dan masakan bisa follow ig saya: @jr_baking18

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan Marinasi Ayam:
500 grPaha Fillet
1 sdtjahe parut
4 siungbawang putih halus
1 sdmrata garam
Lada hitam
2-3 sdmminyak wijen
1telur ayam
_____
Bahan Saus Kecap Mentega:
2Cabe Merah Iris
1/2Bawang bombay iris
3 siungBawang Putih
6 sdmKecap manis
2 sdmKecap Asin
2 sdmMinyak Wijen
1 sdmrata perasa jamur
75 mlair putih
1/2 sdmtepung sagu
1 sdmmargarin blueband
_____
Bahan Tepung untuk Ayam
4 sdmtepung terigu pro rendah
6 sdmTepung Beras
1/2 sdmgaram
2 sdtbaking powder
: Campur seluruh bahan aduk
____

Cara Membuat

1

1. Campur seluruh bahan marinasi ayam diamkan kurleb 3 jam. Setelah 3 jam masukkan 1 telur dan 1/4 bagian dari tepung kering aduk rata. Lalu ayam ditepungi oleh sisa bahan kering lalu goreng hingga matang.
2

2. Setelah ayam didiamkan, campur seluruh bahan saus dalam mangkuk aduk rata kecuali mentega dan bawang bombay, bawang putih dan cabe. Sisihkan
3

3. Tumis mentega bawang bombay, putih dan cabe sampai harum lalu masukkan campuran saus kedalam adik rata koreksi rasa. Setelah pas, masukkan ayam yang telah digoreng aduk rata. Siap hidangkan

Mamii nDut memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Titin Purwanti

Terima kasih resepnya.. mantap rasanya.. ini versi tdk pedas untuk anak anak..

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Jason Ricardo @Jr_baking18

pada 15 April 2020 13.11

(@JR_BAKING18)

Aku seorang mahasiswa yang berkuliah dibidang Culinary & Baking Pastry. Follow akun cookpad aku dan ig aku @jr_baking18 untuk dapatin dan tips” kuliner dan baking pastry

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam Karage Kecap Mentega Ayam Karage Kecap Mentega

Resep ini saya contek dari resepny @willygozAwalny saya lihat resepny di Youtube, dasarny saya kurang suka nonton Youtube, karena saya kadang suka lupa dengan bahan - bahan apa saja yang dibutuhkan, tetap saya paling suka lihat resep dari buku masakan atau yang sudah ditulis, karena itu saya save resepny di sini, dan menurut saya ini enak banget, Happy cook ❤️

Susan Lim
Ayam Karage Kecap Mentega Ayam Karage Kecap Mentega

Dalam rangka #dirumahaja dan lagi rajin banget nontonin bang Wilgoz, akhirnya bikin lagi makanan dengan resep dari bang Wilgoz. Padahal awalnya mau bikin ayam mentega yang ada di video sebelumnya, eh pas mau masak tiba-tiba Wilgoz bikin video ini dan jadilah cewek impulsif ini malah bikin si ayam karage ini wkwkwkIni enaak! Next akan tetep pengen bikin ayam mentega :))

Wiwin Rosmayanti
Ayam Karage Kecap Mentega Ayam Karage Kecap Mentega

Ngikutin resep willgoz, ternyata enak juga 👌👌

Veronica Velia
Ayam Karage Kecap Mentega Ayam Karage Kecap Mentega

Nabila Laila
Ayam Karage Saus Kecap Mentega Ayam Karage Saus Kecap Mentega

Resep ke 46Minggu, 18 April 2021#PejuangGoldenApron3#BikinRamadhanBerkesan#CookpadCommunity_Jakarta

Nursita A
Ayam karage kecap mentega Ayam karage kecap mentega

ini pake dada ayam 1kg, karna orang dirumah banyak🙈 aku recook resepnya dari willgoz😆

Ristin Muslianti
Karage Kecap Mentega Karage Kecap Mentega

Resep simple nan endes. So glad everyone loves it 😁Source : William Gozali

Christa
Ayam Karage Kecap Mentega ala Chef Wilgoz Ayam Karage Kecap Mentega ala Chef Wilgoz

Bahannya banyaak tapi gampang kok bikinnya 😆 ayamnya jgn lupa dimarinasi dulu yaaa enaaak jd berasa, dimarinasi semaleman juga makin enak.. Kalo Wilgoz makannya pake nasi anget+telur ceplok emg enak bgt sih perpaduannya..Dari resep aslinya kutambahin irisan daun jeruk makin enak dan wangiii... sok dicobaaaa 🤤.#ayamkecap#ayamkarage#ayamgorengmentega

Titah - Dree’s Kitchen
Ayam Karage Saus Mentega Ayam Karage Saus Mentega

Terima kasih William Nugraha untuk inspirasi resepnya🙏

Adriani Bunga
Karage kecap mentega Karage kecap mentega

Ambil resep dari youtubenya willgoz, cara masaknya gampang banget dan udah buat berkali2 tetep no fail

Patricia
Chicken Karage Kecap Mentega Chicken Karage Kecap Mentega

Ini resep ke 3 aku recook dari Wilgoz. Tapi kali ini beberapa aku modifikasi ; skip minyak wijen dan tepungnya pake tepung bumbu kobe. Yang mau resep fullnya, cus ke yutub wilgoz ya 😅

Titis Widowati
Chicken Karage Kecap Mentega Chicken Karage Kecap Mentega

Nahri Nurul Azriati

Rekomendasi Resep Lainnya