Tökéletes grízgombóc
Sokféle képen készítettem már. Ezt az elkészítési módot egy idősebb rokon hölgytől tanultam. Maradtam ennél, mert ez bevált.
Tökéletes grízgombóc
-
Jeles Monika“Köszönöm szépen, nagyon finom lett. 🥰” -
Marcsi Mné Molnár“Én most nem griz gombóc cal készítettem mert nokedli volt másodikként... Örömmel látom és volt gondolatom an hogy felvert tojásfehérjevel kellene csinálni...Szóval... Meg valósította gondolatokat...Köszönöm szépen ötletetAkkor biztosan jó lesz nekem is... Ja fasirtnal már felvert habot használtam és massa lett fasírt állaga. (bevallom nekem bejott ujitasom de barátnő kislánynak nem igazán neki a régi hagyományos ízlett jobban).. Kicsit még osztotta családot... De legközelebb nem arulom el trukkom... Mindig tanul ember..Minden jót kívánok neked és családodnak isÜdvözlettel Marcsi”
Sokféle képen készítettem már. Ezt az elkészítési módot egy idősebb rokon hölgytől tanultam. Maradtam ennél, mert ez bevált.
Elkészítés
- 1
A tojást kettéválasztjuk. Külön a fehérjét, és a sárgáját. A fehérjéből kis só hozzáadásával, kemény habot verünk.
- 2
Hozzáadjuk a sárgáját. Lazán elkeverjük. Aki akar tehet bele nagyon apróra vágott kis petrezselyemzöldet, de ez elhagyható.
- 3
Hozzáadagoljuk a búzadarát. Elkeverjük, majd hűtőbe tesszük kb: 15 percre. Hogy a gríz megdagadjon. Én akkor szoktam elkészíteni amikor a leves félig kész.
- 4
Kiskanál segítségével beleszaggatjuk az enyhén gyöngyöző levesünkbe. Kb:10 percet főzzük közepes hőmérsékleten. Utána hagyjuk állni kicsit a levesünket. Akkor jó a grízgombóc ha leszáll a fazék aljára és nem a leves tetején van!Most csak egyszerű zöldségleves betétje lett.
Hasonló receptek
-
Hagyományos kacsasült Hagyományos kacsasült
Ezt az elkészítési módot anyukámtól tanultam.
-
-
Paradicsomos káposzta - Mamám szerint Paradicsomos káposzta - Mamám szerint
Ezt az elkészítési módot nagymamámtól tanultam, aki az anyukájától, úgyhogy ez igazán régi recept.
-
Birkapörkölt kunosan Birkapörkölt kunosan
Itt ahol élek az Alföldön, azon belül a Nagykunságon nagyon nagy imádat övezi a birkapörköltet. Ezt az elkészítési módot egy családtagtól tanultam még középiskolás koromban és gondoltam megosztom veletek, mivel azt tapasztaltam, nem sokan ismerik ezt a fajta elkészítési módot. Próbáljátok ki bátran, mert fenséges. <3 Nem bánjátok meg. #2019
-
Rakott zöldbab, gyorsan Rakott zöldbab, gyorsan
Ha nincs sok időm, ezt az elkészítési módot szoktam használni.
-
Sült lazac vajas-citromos-fokhagymás szószban Sült lazac vajas-citromos-fokhagymás szószban
Egy amerikai gasztróvideóban láttam ezt az elkészítési módot és várakozásomnak megfelelően nagyon finom lett.
Christie -
Császármorzsa Császármorzsa
Családunk egyik kedvence. Ezt a bevált receptet Nagyikámtól tanultam. Györgyi Bajtay -
Tökéletes brownie Tökéletes brownie
Sokféle receptet kipróbáltam már, nekünk ez vált be, számunkra ez a tökéletes brownie! #edessutemeny
-
Főtt kukorica Főtt kukorica
A nyárnak vége, de azért találtam még finom kukoricát. Az elkészítési módot gyerekként tanultam, mindig így készítem. 😊
-
Grízgombóc Grízgombóc
#2019 Úgy tanultam, hogy a masszát egy irányba keverjük, akkor nem lesz zöld a közepe. 😉
-
-
Téli (meleg) almaleves Téli (meleg) almaleves
Ezt a gyümölcsleves-elkészítési módot szintén Erdélyből hozta nagyanyám.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)