Bubur Ala-ala

Nur_Amaliyah17
Nur_Amaliyah17 @nuramali17
Bogor

Bubur nya hampir sama dengan bubur Manado tapi tidak pake labu atau ubi.

Bubur Ala-ala

Bubur nya hampir sama dengan bubur Manado tapi tidak pake labu atau ubi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bubur
  2. 1/2 literberas atau 2 gelas beras
  3. 1 ikatkangkung
  4. 1 ikatbayam
  5. 1 buahjagung (saya tidak pakai)
  6. 1 literair
  7. 1/2 sendokgaram
  8. 1/2 sendokpenyedap kaldu ayam
  9. 1/2 sendokladaku halus
  10. Bahan sambel
  11. 6 buahbawang merah
  12. 2 buahbawang putih
  13. 1/2 onscabe merah
  14. 8 buahcabe rawit merah
  15. 1 buahtomat
  16. 1/2terasi
  17. Pelengkap ikan asin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, sayur yang telah di potong-potong, dan iris jagung menjadi butiran.

  2. 2

    Pertama rebus beras dengan menambahkan 1ltr air (api sedang) aduk terus agar bubur matang merata setelah mendidih tambahkan garam, lada dan penyedap. Aduk lagi sekitar 10 menit air sudah mulai susut ½ masukan bayam, kangkung dan irisan jagung, aduk lagi hingga bubur matang

  3. 3

    Bahan sambel cuci bersih dan ikan asin, pertama goreng ikan asin. Kemudian sisa minyak, di pakai untuk menggoreng bahan sambal (tambah ½ terasi) sesuai selera. Kemudian ulek bahan sambel. Sajikan diatas bubur yg sudah matang.

  4. 4

    Toping sesuai selera, saya pake tempe orek atau tempe goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur_Amaliyah17
Nur_Amaliyah17 @nuramali17
pada
Bogor
saya suka memasak masakan sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa