#ادویه#چاشنی#رأس_الحنوت#رأس_الحانوت#سرآشپز_طلایی#ras_el_hanoutاین ادویه ، یک ادویه مراکشی بسیار معطر هست که در انواع غذاهای گوشتی و مرغ و ماهی و پلو و غذاهای غیر گوشتی استفاده می شود. طبع این ادویه گرم است .برای این ادویه دستورات مختلفی وجود دارد و حتی در بعضی از دستورات از نمک استفاده شده است. این ادویه حتی می تواند از ۲۰ تا ۳۰ ادویه مختلف تشکیل شود در هر حال ساده ترین نوع ادویه شامل این ترکیبات بود. حتی در بسیاری از رسپی ها ذکر شده بود که میتوان ادویه مورد دلخواه را بیشتر استفاده کرد.ادویه های دیگری که می شود به این ترکیب اضافه کرد عبارتند از: انیسون ، هل ، سایر فلفل ها ، رازیانه ، شنبلیله و ....این ادویه در مراکش مانند ادویه گرام ماسالا در هند بسیار پر کاربرد است.انشاا... در پست بعدی یک غذای خیلی ساده و خوشمزه با این ادویه تقدیمتون میکنم ⚘که یک رسپی ترجمه شده هست

ادویه کاری یه ادویه معروف هندی که مورد علاقه ما ایرانیهاست من که معمولا تو همه غذاهام یه خورده ازش استفاده میکنم😊

#سرآشپز_طلایی #بریانی_هندی #پلو #مرغ بریانی هندی غذای بسیار لذیذی است که آن را با انواع گوشت یا مرغ طبخ می کنند. . غذاهای هندی به خاطر طعم خوشمزه و تند و تیزشان درسراسر دنیا مشهور هستند. اگر عاشق غذاهای تند و تیز و پرادویه هستید، با طرز تهیه مرغ بریانی هندی با من همراه باشید🍀🍀.

#بریانی#بریانی بلوچی#بریانی هندی#مرغ بریان

یک بریانی هندی سه سوته داخل زودپز ...#ماست#زنجبیل#فلفل#بریانی#هندی#پیاز#پیازداغ#مغزیجات#ادویه#سوپر_آشپز

#اولین_دستورم#سرآشپز_طلاییبریانی هندی یه غذای بسیار خوشمزه با ترکیب برنج و مرغ هستش . شکل بی‌نظیر داره و طعم عالی تجربه خواهید کردطعم متفاوت پلو رو احساس کنید

بریانی هندی بسیار خوش عطر و طعم هست که میشه هم با گوشت و هم با مرغ درستش کرد

مناسب مرغ،گوشت،ماهی و انواع کوفته،کتلت،کباب#ادویه

(ادویه معروف شیراز )این ادویه بایک عطر فوق‌العاده و بسیار کاربردی برای انواع غذاهای گوشتی، کتلت ها و... میتونید استفاده کنید..

پلو مرغ یکی از آسونترین و خوشمزه ترین غذاهای برنجی هست. در این پلو مرغ از انواع ادویه های معطر و رنگارنگ استفاده شده ولی طعم ملایمی داره. یک پلو آسان- خوش رنگ و مزه که مخصوصن آخر هفته‌ها با اعضای خانواده خیلی میچسبه. در چند پست قبلم بریانی مرغ و بریانی تخم مرغ رو به اشتراک گذاشتم. این پلو مرغ نوع ساده‌تر بریانی مرغ هست.#بریانی_مرغ#بریانی_تخم_مرغ#پلو_مرغ#پلو#غذای_برنجی#غذای_هندی

#ادویه_پلویی#ادویه_پلو_مخلوطغذا های ایرانی یکی از خوش طعم و عطر ترین غذا ها هستند به این علت که برای طبخ آن ها از ادویه های مخصوص استفاده می شود. انواع پلو از جمله لوبیا پلو، باقالی پلو، عدس پلو جزو غذاهای خوشمزه ایرانی هستند که اگر در تهیه آن ها از ادویه های تازه و با کیفیت استفاده شود می تواند طعم شگفت انگیزی به غذا بخشیده و علاوه بر آن طبع سرد برنج را با طبع گرمی که دارند معتدل نمایند. با این که مصرف انواع ادویه ها به درمان درد های رماتیسمی و هضم غذا کمک می کند اما مصرف بیش از حد آن ها باعث مشکلات گوارشی خواهد شد.

🌺سلام دوستان صبح اول هفته‌تون بخیر🌸امیدوارم که حال دلتون شاد🌺زندگیتون از جنس گل خنده هاتون از جنس دریا🌸 و قدمهاتون از جنس کوه باشه‌‌‌‌‌‌‌‌گرام ماسالا یکی از معروفترین ادویه های هندی است که در اغلب غذاهای هندی استفاده میشه ادویه ای فوق العاده خوش عطر و بو 👌من‌ این ادویه رو خیلی وقت پیش درست کردم و خواستم رسپیشو بفرستم اما چون نسرین جون قبل از من فرستاده بود رسم دوستی این بود براش کوک اسنپ بفرستم 😍😉😊گرام‌ ماسالا در زبان هندی به معنی ادویه مخلوط تند است ماسالا یعنی ادویه جات و گرام یعنی تند البته در زبان هندی به این ادویه بریانی هم‌ میگن .این چاشنی رو میشه برای پلو مرغ گوشت و جگر استفاده کرد و بسته به میلتون تندی اونو کم یا زیاد کنیداگه دوست دارید میتونید به اون ترخون جعفری گشنیز و یا سایر سبزیجات معطر هم اضافه کنید اما همینجوری هم معرکس وااای نمیدونید چه عطر لذت بخشی داره من هر وقت با اون غذا درست میکنم بوش داخل تمام خونه میپیچه و آدمو مست میکنه 🤪🤭بهتره با هم بریم سراغ مواد لازم و طرز تهیه این ادویه بینظیر روز خوبی داشته باشید 💐💐💐#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#گرام_ماسالا#ادویه_گرام_ماسالا#ادویه_هندی#ادویه_معطر

این ادویه برای سرخ و کبابی کردن میگو و ماهی و تهیه خوراک های دریایی استفاده میشه.

#رژیمییه غذای خوشمزه و سالم#سرآشپز_طلاییاگه یه شام سبک و خوشمزه میخواین این میرزا قاسمی لذیذ رو بهتون پیشنهاد میکنم.اصلا لازم نیست میرزا قاسمی اونقدر چرب باشه که زیرش روغن بندازه.تخم مرغ باید داخلش کاملا پخته بشه.

مسحوق به معنی پودر هست.این ادویه رو برای تهیه انواع کاچی ها میشه استفاده کرد و برای نومادران مفید هست.اگر از بعضی ترکیبات ایت ادویه خوشتون نمیاد باید بگم که ترکیبات این ادویه هیچ طعم غالبی نداره که مزه یکی از ترکیبات مشخص تر باشه.

ازاین ادویه می‌تونید برای طعم دار کردن ماهی مرغ جوجه کباب استیک گوشت و کباب برگ ووو استفاده کنید. بوی بد و زهم گوشت رو میگیره و عطر خیلی خوبی بهش میده. این ادویه اینقدر معطره که فضای کابینت و اطرافش رو بو پر میکنه

#سرآشپز_طلاییاین ادویه رو مخلوط کردم و برای انواع پلوها و خورش‌ها کاربرد داره و بو وعطر خیلی خوبی به غذا میده.سعی کردم طوری مخلوط کنم که تعادل رو برقرار کنم و ادویه خیلی خشکی نباشه.

یک ادویه بسیار خوش عطر و بو که طعم غذاتو عالی میکنه برای انواع پاستا و لازانیا

میرزا قاسمی جز غذاهای محلی گیلان هست که با نون یا پلو سرو میشه .#غذای _گیاهی

#سرآشپز_طلایییک عصاره عالی که مناسب اکثر غذاهای گوشتی هست. در واقع جز لاینفک غذاهای هندی محسوب میشه که من در بعضی از غذاهای خودمون هم ازش استفاده میکنم.

یک غذای خوش عطر و مجلسی با ادویه بریانی هندی#سرآشپز_طلایی

این ادویه را برای غذاهای ایتالیایی درست کنید 😎

#خورش_مرغ_هندی#آشپزی_ملل#غذای_هندیخورش مرغ هندی یکی از غذاهای تند و تیز هندیه که فوق العاده خوشمزه ست 😋اگه شما هم از غذاهای تند لذت میبرید پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید

بریانی مرغ هندی واقعن لذیذذذذذذذ هست و با اینکه چند روز پیش آن را تهیه کرده بودم ولی با اینحال الان که در حال آماده کردن متن طرز تهیه ی این غذا هستم از یاد آوری مزه ی آن آب دهانم راه می افتد. استفاده از ادویه های مختلف و سبزیجات طعمی بینظیر را بوجود میاورد. این #چیکن_ بریانی به قدری لذیذ و مطبوع- پر از عطر و بوی نعنا و گشنیز تازه و ادویه ها هست که تا نخورید باورتون نمیشه.#بریانی#بریانی_نخود#غذای_آسیایی#غذای_هندی# غذای_برنجی#برنج#کته_هندی#کته#گردو# بریانی_مرغ

میرزا قاسمی یکی از معروف ترین غذاهای محلی استان گیلان است که امروزه در کل کشور فراگیر شده است. مواد اصلی میرزا قاسمی رشتی سیر ، بادمجان و تخم مرغ هستند. میرزا قاسمی توسط ( محمد قاسم خان والی ) حاکم رشت در زمان ناصرالدین شاه قاجار ابداع و گسترش یافت

کاجون (به انگلیسی: Cajun)نوعی ادویه مخلوطه که از ترکیب پودر پاپریکا، فلفل هندی، زیره آسیاب شده، پودر سیر، پودر آویشن، پونه کوهی و نمک به دست میاد. از این ادویه برای طعم دادن به انواع غذاهای دریایی، غذاهای گوشتی، سوپ سبزیجات، کباب ترکی و دیگر کباب‌ها،‌ سبزیجات کبابی، مرینیت کردن گوشت و مرغ و تهیه انواع سس استفاده می‌شه.ادویه کاجون به نام مردم کاجون در نواحی بایو لوئیزیانای جنوبی نامگذاری شده است. این جوامع از کانادایی‌های فرانسوی که مجبور به ترک آکادیا شده بودند، تشکیل شده بود. این ادویه در غذاهای این گروه مهاجر استفاده می‌شد و به همین دلیل ادویه کاجون نامیده شد.سپاس از محدثه عزیز @miss_mohaddd برای دستور این ادویه خوش‌عطر🌺👌🏻.

ادویه پلوئی در لوبیا پلو,کلم پلو و هویج پلو به کار میره میتونید در منزل تهیه کنید .بو و مزه مطبوعی داره .#ادویه_پلوئی #ادویه

#سرآشپز_طلایی#ادویه #دارچین #هندگرام ماسالا(Garam Masala) ادویه غذاهای هندی هست.ادویه های هندی، تند و خوش طعم و عطر و در ضمن خیلی گرم هستن. مصرفشون برای افراد دارای مزاج سردو تر خوب و متعادل کننده ست. برای غذاهای زمستونی می تونیم استفاده و غذا رو خوشمزه تر کنیم.

#سرآشپز_طلاییتندوری یک ادویه ی نسبتا تند پرطرفدار است که ریشه ی هندی دارد.بهترین روش مصرف این ادویه برای کباب و جوجه می باشد. علاوه بر آن برای انواع غذاهای هندی، غذاهای تند و مرغ تندوری می توان استفاده کرد. این ادویه ی هندی با ذائقه ی ایرانی بسیار سازگار و خوشایند می باشد.

فلفل قرمزش را حذف کنید یه ادویه بسیار خوش طعم و معطر برای لوبیا پلو و خورشتها میتونه باشه