Ayak tepung terigu, vanilli, baking powder, garam dan susu bubuk ke wadah yang telah disiapkan.

Lelehkan mentega/margarin dan haluskan pula pisangnya.

Mixer telur, gula pasir dan sp bersamaan dengan kecepatan paling tinggi selama +- 5 menit hingga mengembang dan warnanya putih pucat dan berjambul.

Masukkan adonan tepung yang telah disaring tadi sedikit demi sedikit bagi menjadi 3 bagian lalu aduk menggunakan spatula secara perlahan dengan cara memutar, jangan mengaduk dengan keras dan cepat ya. Pelan-pelan memutarnya dan hati-hati. Lakukan sampai adonan habis.

Masukkan pisang yang telah hancur dan halus tadi serta minyak dan mentega. Aduk kembali menggunakan spatula dengan cara memutar. Aduk terus hingga semua tercampur rata dan pastikan tidak ada endapan minyak pada adonan.

Jika telah tercampur rata. Masukkan kedalam loyang yang telah dilapisi mentega dan tepung.

Jika sudah didalam loyang, ambil tusik gigi lalu putar adonan dari tengah keluar dan dari luar kedalam adonan secara memutar seperti lolipop, agar bolu nantinya tidak kempes dan udara yang ada diadonan keluar. Barulah setelah itu dihentakkan secara perlahan sebanyak 2x

Bakar di api bawah selama 40 menit dengan suhu 180 derajat celcius dan 10 menit api atas di akhir. Tusuk dan pastikan adonan sudah tidak lengket pada lidinya itu tandanya sudah matang. Angkat dan langsung hentakkan lalu langsug dikeluarkan dari loyang dan siap disajikan🤗