Kolak Pisang dan Ubi

Leny Syanjaya
Leny Syanjaya @LenySyanjaya
Banjarmasin

Punya ubi dan pisang talas, bikin kolak aja lah... Recook dari Della Pradita #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

Kolak Pisang dan Ubi

Punya ubi dan pisang talas, bikin kolak aja lah... Recook dari Della Pradita #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahubi
  2. 4 buahpisang talas
  3. 2 kepinggula merah (saya cuma 1,5 keping yang ada)
  4. 4 sdmgula pasir (tambahan saya)
  5. Daun pandan
  6. 1 bungkussantan instan 65 ml
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi dan pisang. Potong-potong sesuai selera.

  2. 2

    Rebus gula merah bersama daun pandan dan sedikit air sampai gula larut. Saring

  3. 3

    Di panci lain, rebus ubi sampai setengah empuk. Masukkan pisang, gula merah saring, dan gula pasir. Masak sampai ubi empuk.

  4. 4

    Masukkan santan dan sejumput garam. Masak sampai mendidih sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Leny Syanjaya
Leny Syanjaya @LenySyanjaya
pada
Banjarmasin
Memasak adalah salah satu me time ala saya,, setelah lelah seharian bekerja di kantor,, memasak memberikan kepuasan tersendiri apalagi kalau hasilnya enak dan disukai suami dan anak2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa