Kolak Pisang dan Ubi

KasMira
KasMira @KasMira
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Kangen makan kolak ☺☺
Ada ubi dan pisang, buat kolak kita.

Kolak Pisang dan Ubi

Kangen makan kolak ☺☺
Ada ubi dan pisang, buat kolak kita.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahpisang uli/pisang jantan/ pisang abu/pisang kepok
  2. 3 buahubi (ubi sy sedang besarnya)
  3. 100 mlsantan (sy pakai kara, kebetulan sisa 100ml)
  4. 700 mlair (bsa.sesuaikan dg kekentalan yg diinginkan y)
  5. 200 grgula.merah, sisir
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 3 cmkulit manis
  8. 2 ruasjahe, geprek
  9. 1lmbar daun pandan
  10. Secukupnyagaram, vanile

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang dan ubi, potong2 sesuai selera. Rebus dulu pisang dan ubi smpai setengah matang, lalu masukkan gula merah sisir, aduk hingga gula merah tercampur rata.

  2. 2

    Terus tambahkan kulit manis, jahe, vanile, gula, santan, aduk rata. Aduk sesekali agar santan tidak pecah, sampai mendidih. Jgn lupa koreksi rasa. Jika dirasa sdh pas dan empuk, angkat. Siap tuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Komentar

Najmatul 'Alimah
Najmatul 'Alimah @cook_15755546
Jd teringat bulan ramadhan buk.🤔🤔

Resep Serupa