Tumis Cumi Pedas Manis Sederhana

Aliya Huzna V
Aliya Huzna V @aliyahuznav

Cocok untuk yang suka tekstur cumi tapi tidak begitu suka jika rasanya cukup asin.

Tumis Cumi Pedas Manis Sederhana

13 orang berencana membuat resep ini

Cocok untuk yang suka tekstur cumi tapi tidak begitu suka jika rasanya cukup asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcumi asin
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 buahcabai merah keriting
  6. 1 buahcabai rawit
  7. Garam
  8. Gula
  9. Royco bumbu pelezat rasa ayam
  10. Air Panas
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, lalu cuci bersih.

  2. 2

    Rendam cumi asin ke dalam semangkuk air panas. Pastikan seluruh cumi terendam selama 60 menit.

  3. 3

    Cincang bawang merah dan bawang putih, lalu iris cabai merah keriting dan cabai rawit.

  4. 4

    Setelah selesai direndam, rebus cumi asin dengan air yang baru (jangan gunakan air rendaman tadi) sampai empuk.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng. Lalu masukan bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang, tumis hingga harum (jangan sampai berubah warna jadi kecokelatan).

  6. 6

    Masukan cumi asin yang sudah direbus (tanpa air rebusan).

  7. 7

    Tambahkan garam, gula, dan royco bumbu pelezat rasa ayam secukupnya.

  8. 8

    Masukan irisan cabai merah keriting dan cabai rawit.

  9. 9

    Masukan daun salam yang sebelum dimasukkan dihancurkan/diremas terlebih dahulu.

  10. 10

    Tumis sampai semua bumbu benar-benar merata lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aliya Huzna V
Aliya Huzna V @aliyahuznav
pada

Komentar

Resep Serupa