Babi panggang Crispy
Ini #Paporitnyasipapa# Cookpad Community-Bandung.....tapi Papa sendiri yang membuatnya...saya bilang sekalian Pah, ikut # PejuangGoldenApron2....semangaat deh...kejutan buat mama ini.
Babi panggang Crispy
Ini #Paporitnyasipapa# Cookpad Community-Bandung.....tapi Papa sendiri yang membuatnya...saya bilang sekalian Pah, ikut # PejuangGoldenApron2....semangaat deh...kejutan buat mama ini.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging dan keringkan, bisa pakai tissue dapur / kain yg bersih. Lalu kerat- kerat....
- 2
Campurkan bumbu ngo hiong+ merica+ cuka beras oleskan ke bagian daging merata.... balikkan daging.
- 3
Campurkan Arak beras+ garam oleskan hanya untuk bagian kulitnya saja. Tutup dan diamkan didlm kulkas 24 jm.
- 4
Besoknya keluarkan daging sampai kondisi suhu ruang, lalu siapkan wadah/ loyang.. garam campur dengan putih telur, dan cuka, aduk rata taruh daging dg posisi telungkup, kulit menghadap keatas....
- 5
Keringkan bagian kulit, lalu tusuk- tusuk dg ujung pisau seluruh permukaan kulit, baru ditutup dg garam + putih telur +cuka aduk rata, dan usahakan seluruh daging tertutup garam dan masukkan oven dengan panas 200°F selama 45 menit.
- 6
Setelah 45 menit, keluarkan, buang semua garam dan bersihkan daging dari garam.... setelah bersih pindahkan ke loyang bersih, daging panggang lagi 20 menit....bagian kulit diatas ya bun, baru angkat.
- 7
Iris sesuai selera...dan dapat dilengkapi dengan Sambal matah....
- 8
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Babi Panggang (Siobak Crispy) Babi Panggang (Siobak Crispy)
Pengen makan babi panggang, tp agak susah di cari. Akhirnya cari2 resep dan di coba masak ternyata enak dan crispy kulitnya.
Anastasia Julianti -
Kulit Babi Crispy Panggang Kulit Babi Crispy Panggang
Suddenly pagi-pagi ayah mertua menyodorkan 1 kg kulit babi. Bingung mau dimasak apa, akhirnya setelah dicuci di bagi jadi 4 kantong. 3 disimpan di freezer dan 1 kantong di buat kerupuk kulit babi crispy panggang. Caranya mudah dan bahannya sedikit,tapi membutuhkan waktu lama buat panggang. Setelah matang bisa disimpan di dalam toples, kuat krispynya ( 3 hari dimakan msh krispy banget, mungkin 1 minggu juga masih tahan krispy) kalau punya saya 3 hari sudah ludes 🤣. Belum pernah test sampai seminggu.
-
Babi Goreng Crispy Babi Goreng Crispy
Non halalWalaupun bukan daging yang berlapis,,tapi rasanya enak dan bahan2nya simpel banget deh
-
-
Babi goreng crispy Babi goreng crispy
Suami suka banget sama salah satu menu ini soalnya crispy dan bisa di buat cemilan
-
-
-
Daging Babi Goreng Crispy Daging Babi Goreng Crispy
Karena lagi bosan makan yg gitu2 aja. Yaa eksekusi variasi non halal ini. Dagingnya bisa diganti daging ayam atau sapi ya Bun..
-
Babi Crispy Kecap Babi Crispy Kecap
Non Halal 🐷Ini masakan emang yahuudd banget, cara buatnya super duper simpel.Rasanya nendang dan gurihCocok buat bekal keluarga❤
-
-
Babi panggang Babi panggang
Pulang gereja anterin ponakan cari telor paskahSekalian aja beberes rumahEh masih ada daging di kulkas langsung eksekusi deh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)