Untuk saus nya, siapkan bawang merah dan cabai merah serta rawit goreng kemudian di blender, setelah itu panaskan panci kecil dan masukkan bumbu halus, tambahkan saus cabai, saus tiram lada hitam dan saus del monte barbeque dan cairkan keju dan tambahkan, aduk sampai mendidih serta tambahkan gula dan garam secukupnya jika rasa nya sudah pas. Siapkan jamur enoki mix dengan saus. Selamat mencoba