Kering tempe

Pido (Pido's Kitchen)
Pido (Pido's Kitchen) @pido25
Babat - Lamongan - Jawa Timur

pas pengen yang kriuk, pedes, asem, asin, manis,,,,, jadilah kering tempe 😃😋🤤

Kering tempe

100+ orang telah melihat resep ini

pas pengen yang kriuk, pedes, asem, asin, manis,,,,, jadilah kering tempe 😃😋🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1 buahkentang
  3. 5 buahcabe merah kecil (potong menyerong)
  4. 1/2 gandugula merah
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. lengkuas (geprek)
  8. daun salam
  9. Bumbu halus :
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih kentang, potong tipis-tipis kemudian rendam dalam air garam, diamkan kurang lebih 5 menit lalu goreng

  2. 2

    Potong tempe kecil-kecil dan tipis kemudian goreng sampai kering

  3. 3

    Haluskan bumbu kemudian tumis bersama dengan lengkuas dan daun salam

  4. 4

    Masukkan gula merah yg telah disisir (biar cepat meleleh), cabai, garam dan gula pasir, aduk sampai mengental, koreksi rasa

  5. 5

    Masukkan tempe dan kentang goreng, aduk sampai bumbu merata, angkat dan sajikan

  6. 6

    Tips : masak dengan api kecil, saat mengaduk tempe dan kentang matikan api agar tidak gosong.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pido (Pido's Kitchen)
pada
Babat - Lamongan - Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa