Bolu Karamel / Sarang Semut (Tanpa Mixer)

Dwi Mulia
Dwi Mulia @cook_15623508
Kabupaten Bogor

Kreasi masih dalam rangka #dirumahaja 😁
Resep awal youtube Een Rosmalina (Saya tambahkan gulanya, karena menurut saya kurang manis)

Bolu Karamel / Sarang Semut (Tanpa Mixer)

19 orang berencana membuat resep ini

Kreasi masih dalam rangka #dirumahaja 😁
Resep awal youtube Een Rosmalina (Saya tambahkan gulanya, karena menurut saya kurang manis)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu pro sedang
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 450 grgula pasir
  4. 600 mlair
  5. 200 grmargarin (cairkan)
  6. 2 sachetkental manis putih
  7. 7 btrtelur
  8. 1 1/2 sdtbaking soda
  9. 1 sdtvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Buat karamelnya dulu. Siapkan wajan dengan api sedang, masukkan gula pasir, tunggu hingga cair seluruhnya lalu beri air. Hati2 saat menuang airnya karna akan bunyi mengagetkan. Tunggu hingga mendidih

  2. 2

    Cairkan margarin

  3. 3

    Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, baking soda, kental manis, vanili aduk rata. Masukkan margarin aduk rata

  4. 4

    Masukkan cairan karamel dan telur satu persatu aduk rata. Lalukan secara bergantian, karamel telur aduk, karamel telur aduk, lalukan sampai tercampur rata dan donan menjadi berwana coklat

  5. 5

    Siapkan wadah (saya pakai baking pan ukuran 28 cm) olesi dengan margarin dan tepung terigu. Tuang adonan. Bisa juga sambil disaring

  6. 6

    Nyalakan kompor tunggu hingga panas, lalu panggang adonan dengan api sedang-besar dengan tutup tertutup. Panggang sekitar 30-45 menit.

  7. 7

    Saat adonan setengah matang sekitar 20 menit, tutup dibuka sedikit

  8. 8

    Tunggu hingga matang. Bolu karamel siap disajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Mulia
Dwi Mulia @cook_15623508
pada
Kabupaten Bogor
A happy girl who loves cooking 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa