Cara Membuat
- 1
Rendam iga selama 45 menit, ganti airnya berkala kurang lebih 3 kali, tiriskan
- 2
Rebus iga sekitar 10 menit dengan api besar, angkat
- 3
Cuci iga dengan air dingin mengalir utk menghilangkan sisa kotoran yang menempel
- 4
Potong 3 batang daun bawang menjadi 2-3 bagian
- 5
Potong bawang bombai menjadi 3 bagian
- 6
Potong lobak menjadi beberapa bagian besar
- 7
Masukkan 5 cup air kedalam panci, iga, daun bawang, bawang bombai dan lobak
- 8
Rebus kurang lebih 30 menit dengan api besar, kemudian kecilkan api rebus kembali selama 1 jam
- 9
Setelah iga direbus selama 1 jam 30 menit matikan api, diamkan sejenak
- 10
Kemudian pisahkan daun bawang, bawang bombai dan lobak dari kaldu iga
- 11
Potong kecil 1 batang daun bawang
- 12
Rendam mie (bihun), boleh menggunakan mie kentang
- 13
Rebus kembali iga dan kaldu serta air 4 cup, masukkan bumbu yg telah disiapkan, cek rasa, tunggu hingga mendidih
- 14
Masukkan daun bawang dan mie
- 15
Matikan api, galbitang siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Galbitang (sup iga sapi) ala korea Galbitang (sup iga sapi) ala korea
Satu lagi menu khas Korea yang wajib saya coba. Galbi Tang atau Sup Iga Korea. Disajikan hangat sungguh nikmat! Rasanya gurih segar dengan tambahan jahe di dalamnya dan saus kecap.#Cookpadcommunity_kalteng
-
-
Kentang Bacian Kentang Bacian
Saya suka bangettt sama masakan satu ini. Cocok dimakan dengan nasi, tapi suka aku makan begitu saja haha
-
21. Galbitang (Sup Sapi Lobak ala Korea) 21. Galbitang (Sup Sapi Lobak ala Korea)
Dingin dingin, yuk bikin sup sapi dan lobak ala Korea, Bunda! Galbi(beef short rib) dan tang(sup). Simple tinggal cemplung2 tapi tetep enak dan sehat.Sup ini memerlukan kesabaran untuk membuang semua impurities (darah dan lemak). Saya tidak menggunakan presto yah Bunda tetapi lembutttt sekali sampai dagingnya copot dari tulangnya!Source: koreanbapsang.com
-
Kentang Bacian Kentang Bacian
Kentang bacian ini salah satu resep andalan dirumah, waktu saya udah bingug mau masak apa.. pasti banyak temen-temen juga seringkali bingung mau masak apa hari ini 😁😁 Kalau dirumah saya ini makanan favorit suami dan anak saya. Yuk dicoba resepnya 😊😊#ResepPertamaku
-
Bikang Bikang
Assalamualaikum, BERES CLOVER kali ini adalah salah satu kue tradisional Indonesia yaitu BIKANG. Ternyata susah-susah gampang ya. Kalo lihat kayak gampang banget. Eh...pas nyoba bikin lumayan tricky banget..🙈🙈Saran aku lebih baik pakai cetakan yang khusus Bikang aja. Ini tadi aku pakai cetakan yang teflon itu. Hasilnya banyak yang gak jadi alias gak keluar gelembungnya. Meski rasanya tetep enak sih..😁😁#Beres_Bikang#BeresClover_Januari2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang
-
Bikang Bikang
Masih bingung cari kue tradisional jawa yg murah,gampang ngg ribet.ini dia salah sati kuenya.legit plus gurihnya santan nendang banget dah,yg suka pake santan bakal tergiur bikin dah.... kali ini bikang nya saya pilih tepung terigu ...why...karena hasilnya ngg keras kulitnyapun lembut dan super menul...ngg nyesel deh buatnya,pake ukuran sendok lagi pas dah....Happy cooking😍😍😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar