Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtahu dihancurkan
  2. 100 grudang, kupas & cincang halus
  3. 1 butirtelur
  4. 1 buahwortel, serut
  5. 1 batangdaun bawang, iris kecil-kecil
  6. 1/2 sdtkaldu ayam
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. Secukupnyagaram
  10. Telur untuk menggoreng
  11. Bahan isian
  12. sesuai seleraWortel atau sosis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, buang kepala, kulit dan ekornya, jangan lupa buang kotoran dibagian punggung udang

  2. 2

    Satukan semua bahan dan bumbu-bumbu, lalu aduk rata dan koreksi rasa

  3. 3

    Ambil daun pisang (saya alumunium foil, karena yang ada di rumah itu 😋) letakkan adonan tahu secukupnya lalu ratakan dan letakkan isian di adonan tahu (bisa sosis atau wortel) kemudian gulungkan

  4. 4

    Lalu kukus adonan kurang lebih 20-30 menit, setelah matang dinginkan lalu simpan dikulkas beberapa jam supaya memudahkan dalam pemotongan roladenya

  5. 5

    Siapkan telur kocok lepas, lalu celupkan rolade tahu ke telur dan goreng hingga kecoklatan, setelah itu bisa dibumbui sesuai selera atau dicocol saus saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tresna pinuji
tresna pinuji @cook_meela
pada
Banjaran, Bandung

Komentar

Resep Serupa