Bolu Kukus Mekar

Mamah Sya
Mamah Sya @ditanfaradina
Malang, Jawa Timur

Berkali-kali gagal bikin bolu ini akhirnya nemu resep yang anti gagal.. resep milik Yusnita Erni yang saya temukan di Instagram 💕

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur ayam suhu ruang
  2. 200 grtepung terigu pro rendah
  3. 170 grgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. 100 mlSoda (Sprite)
  6. 1 sdtvanili
  7. 2 sdmsusu bubuk
  8. secukupnyaPewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula, tepung terigu, susu dan sprite selama 5 menit.

  2. 2

    Setelah 5 menit masukkan SP dan Vanili, mixer lagi selama 10 menit hingga adonan mengental (jambul Petruk).

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian (sesuai selera), beri pewarna makanan, aduk hingga rata.

  4. 4

    Panaskan kukusan beri kain atau serbet pada tutup kukusan agar uap air tidak menetes.

  5. 5

    Isi cup kertas dengan adonan hingga penuh agar bolu mekar sempurna.

  6. 6

    Masukkan cup berisi adonan bolu kedalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Beri jarak antara cup satu dengan yang lain.

  7. 7

    Kukus selama 10-15 menit, jangan membuka tutup kukusan selama pengukusan supaya bisa mekar sempurna.

  8. 8

    Angkat bolu kukus yang telah matang dari kukusan, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Irarirurero
Irarirurero @irarirurero
Halo... mau tanya... umtuk warna biru muda dan ungunya pakai essence/pewarna makanan merk/jenis apa ya? cantik banget kombinasinya :)

Ditulis oleh

Mamah Sya
Mamah Sya @ditanfaradina
pada
Malang, Jawa Timur
Ibu rumah tangga yang hobi berkutat di dapur.. 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa