Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu pro tinggi (cakra)
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 gelasair kelapa
  4. 1 sdtSP
  5. 2 butirtelur
  6. 1/2 sdtvanili
  7. Secukupnyapasta pandan
  8. Secukupnyapewarna makanan
  9. Secukupnyakelapa parut
  10. Secukupnyamaizena
  11. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula, air kelapa, dan sp hingga memutih.

  2. 2

    Masukkan terigu dan Vanili serta pasta pandan dan pewarna makanan ke dalam adonan yang telah di mixer.

  3. 3

    Panaskan kukusan.

  4. 4

    Sebelum adonan dimasukkan ke dalam cetakan, cetakan di oles dengan minyak terlebih dahulu.

  5. 5

    Kelapa parut untuk toping diberi garam dan maizena sedikit agar padat dan tidak berantakan.

  6. 6

    Masukkan kelapa parut kedalam cetakan putu ayu dengan agak ditekan-tekan supaya padat. Masukkan adonan putu ayu hingga penuh.

  7. 7

    Masukkan cetakan yang telah diberi adonan ke dalam kukusan. Kukus lebih kurang 15 menit dengan api sedang.

  8. 8

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (9)

Galang bolang
Galang bolang @cook_28611680
selamat malam mbak, adonan putu ayu encer dikukus ngga ngembang malah lembek, bahan nya 1/2 terigu, telur 4 biji, sp, gula, mohon bantuannya mbak, agar adonan nya ngga kebuang harus di kasih apa,,,

Ditulis oleh

Mamah Sya
Mamah Sya @ditanfaradina
pada
Malang, Jawa Timur
Ibu rumah tangga yang hobi berkutat di dapur.. 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa