Creamy macaroni and cheese with broccoli

widya ratri chairunisa
widya ratri chairunisa @cook_22355008
Ciputat, Tangerang Selatan

Lagi kangen Italian restaurant tempat kerja dulu , Jadi kadang buat masakan Italia and this is the best one I liked 😊 🌼

Creamy macaroni and cheese with broccoli

Lagi kangen Italian restaurant tempat kerja dulu , Jadi kadang buat masakan Italia and this is the best one I liked 😊 🌼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4macaroni (Bisa pakai pasta lain)
  2. Keju milky soft (secukupnya sesuai selera,kalo Sy pakai -+35gr)
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 buahbroccoli ukuran sedang atau 1/4 kg
  5. 1 bksSusu dancow putih
  6. 1 sdmmaizena (boleh skip)
  7. 1 sdmmargarin utk menumis
  8. Seasoning : garam,ladabubuk, kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  9. 2 sdmbubuk cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, rebus pasta hingga Aldente / setengah matang, didalam rebusan taburi garam sedikit, setelah setengah matang,angkat..lalu tiriskan

  2. 2

    Buat rebusan air utk broccoli, rebus sebentar hingga layu, setelah layu, angkat..lalu tiriskan

  3. 3

    Iris bawang putih (diiris tipis boleh, di cacah kecil2 boleh,hanya digeprek pun bisyaaa)

  4. 4

    Siapkan wajan / Teflon,panaskan margarin utk menumis.

  5. 5

    Masukkan irisan bawang putih,tumis hingga harum,dan menguning (api kecil agar tdk cepat hangus)

  6. 6

    Setelah bawang putih menguning dan harum, masukkan maizena dan Susu dancow yg sudah dilarutkan dgn 250 ml air hangat (maizena boleh skip ya moms)

  7. 7

    Masukkan seasoning garam ladabubuk kaldu bubuk secukupnya sesuai selera ya moms,lalu koreksi Rasa...

  8. 8

    Setelah pas rasanya, masukkan broccoli dan pasta. Aduk hingga tercampur rata

  9. 9

    Terakhir masukkan keju yg telah diparut kedalam creamy pasta, aduk2 hingga tekstur nya seperti cream cheese. Koreksi Rasa,jika penyuka keju dan terasa kejunya kurang boleh tambah ya moms

  10. 10

    Sajikan utk 2 portion dan taburi cabai bubuk sebelum dinikmati (utk baby 12m+ boleh bgt ya moms, asal Lada n cabai tdk pakai)

  11. 11

    Jangan lupa berdoa 😊🌼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
widya ratri chairunisa
widya ratri chairunisa @cook_22355008
pada
Ciputat, Tangerang Selatan
flowersaurus 🌸🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa