5.Ikan kakap asam pedas

Minah Lin
Minah Lin @cook_21067546
Tangerang

Hai moms... Ini masakan saya beberapa hari yg lalu😊 ... Berhubung pakbos lebih senang sama seafood jadi kulkas di rumah selalu ada stok ikan dan udang. Nah... Ini ikan kakap saya belinya yg seekor kira2 sekitar 2 kiloan jadi yg saya masak hanya 1/4 bagian dari ikan 😊 s

5.Ikan kakap asam pedas

13 orang berencana membuat resep ini

Hai moms... Ini masakan saya beberapa hari yg lalu😊 ... Berhubung pakbos lebih senang sama seafood jadi kulkas di rumah selalu ada stok ikan dan udang. Nah... Ini ikan kakap saya belinya yg seekor kira2 sekitar 2 kiloan jadi yg saya masak hanya 1/4 bagian dari ikan 😊 s

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🐟 3 potong ikan seperti di foto
  2. 🐟 1 siung bawang putih (halusin)
  3. 🐟 3 butir bawang merah (halusin)
  4. 🐟 1 buah kemiri (halusin)
  5. 🐟 1 batang sereh (halusin)
  6. 🐟 secukupnya kunyit (halusin)
  7. 🐟 cabe merah (halusin) sesuai selera pedas masing2
  8. 🐟 air jeruk nipis (sesuai selera asam masing2 jg ya☺)
  9. 🐟 1 Lembar daun kunyit
  10. sesuai selera🐟 garam gula dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    🌶 Dalam wajan panas beri sedikit minyak (bumbu halusnya di gabungin semua dalam blender dan saya blender dengan sedikit minyak) jadi sedikit saja buat minyak diwajan. Dengan api sedang masak bumbu halus hingga keluar aromanya

  2. 2

    🌶 Kemudian kita masuk ikan sambil pelan pelan kita aduk dan balik balikin lalu masukkan air secukupnya dan masukkan daun kunyit

  3. 3

    🌶 Beri garam gula dan kaldu jamur koreksi rasa kemudian masak hingga ikan matang lalu beri perasan air jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Minah Lin
Minah Lin @cook_21067546
pada
Tangerang
🌼Hai saya seorang ibu rumah tangga 🏡👩 senang dalam dunia masak dan makan tentunya😄Bahagia kalo bisa masakin buat Anak dan pak bos di rumah😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa