Bakpao simple lembut

Feny Su'aidah
Feny Su'aidah @momrafasa110115
Surabaya

Disela2 momong 3 balita Nyambi bikin bakpao kesukaan anak2, hehehe.... Gampang no ribet anti gagal. Selamat mencobaaaa! :-)

Bakpao simple lembut

Disela2 momong 3 balita Nyambi bikin bakpao kesukaan anak2, hehehe.... Gampang no ribet anti gagal. Selamat mencobaaaa! :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 bakpao ukuran sedang
  1. Bahan Kering :
  2. 250 grtepung terigu (tepung kunci/Cakra hasil lebih lembut)
  3. 2,5 sdmgula halus
  4. Sejumputgaram halus
  5. 1 sdmmentega
  6. Bahan Biang :
  7. 100 mlSusu cair hangat
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdmragi instan

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah :
    Buat biang terlebih dahulu untuk mengaktifkan ragi. Caranya hangatkan susu cair. Hangat ya.. kalau panas raginya mati. Tunggu sekitar 5 menit/sampai keluar buih

  2. 2

    Sementara menunggu, siapkan bahan kering campur jadi satu dalam baskom kecuali mentega, uleni.

  3. 3

    Masukkan cairan ragi ke dalam baskom sedikit demi sedikit hingga adonan pas tidak terlalu lengket.
    Setelah bahan tercampur rata dan pas, masukkan mentega. Uleni terus hingga Kalis, kurang lebih 15 menit. Setelah kalis, tutup dengan kain bersih/serbet diamkan 30 menit sampi 1 jam juga boleh.

  4. 4

    Bagi-bagi adonan menjadi beberapa bulatan sedang, diberi isian sesuai selera (saya pisang dan coklat). Taruh di atas kertas roti/daun pisang. Lakukan ini hingga adonan habis.

  5. 5

    Setelah itu tata di dandang yang sudah diisi air. Tutup dandang (lapisi tutup dengan kain bersih), tunggu lagi hingga kira-kira 30 menit.

  6. 6

    Nyalakan api. Tunggu hingga 20menit, lalu matikan api. Dandang jangan dibuka langsung, tunggu 5-10 menit lagi baru dandang boleh dibuka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Feny Su'aidah
Feny Su'aidah @momrafasa110115
pada
Surabaya
a blessed mom of three kiddos
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa