Matcha Roll Cake

Diny_FE
Diny_FE @dinyFE
Bandung

Setelah sekian lama jarang upload k cookpad d karenakan kesibukan ngopeni balita dan batita dan mcm2 krn lg gk pny ART, akhirnya baru skr ini bs share resep lg krn ada challenge dr ez cooking and baking, coba2 ikutan deh praktekin resepnya N ternyata emg bner roll cake green tea nya enyaakkk bgt..👌🏻 ini sy share resepnya yaaa bwt temen2 coba😉😘 filling nya pake strawberry jd rasanya makin mantapppp👌🏻😊

Matcha Roll Cake

47 orang berencana membuat resep ini

Setelah sekian lama jarang upload k cookpad d karenakan kesibukan ngopeni balita dan batita dan mcm2 krn lg gk pny ART, akhirnya baru skr ini bs share resep lg krn ada challenge dr ez cooking and baking, coba2 ikutan deh praktekin resepnya N ternyata emg bner roll cake green tea nya enyaakkk bgt..👌🏻 ini sy share resepnya yaaa bwt temen2 coba😉😘 filling nya pake strawberry jd rasanya makin mantapppp👌🏻😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan roll cake:
  2. 3 butirtelur utuh suhu ruang
  3. 5 butir kuning telur
  4. 8 grcake emulsifier (sy pakai SP)
  5. 30 grtepung terigu protein sedang (sy pakai segitiga biru)
  6. 100 grgula pasir halus
  7. 1 sdtpasta green tea
  8. 7 grbubuk green tea
  9. 15 grmaizena jagung
  10. 20 grsusu bubuk
  11. 80 grmargarin (lelehkan)
  12. Strawberry Cream:
  13. 150 grcold fresh cream (sy pakai roselle supreme)
  14. 80 grselai strawberry
  15. 10 buahstrawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya dulu

  2. 2

    Panaskan oven d suhu 180 dercel, lalu siapkan loyang 35x35cm (sy pakai loyang 32x32cm) olesi margarin lalu beri kertas baking.

  3. 3

    Kocok telur utuh, kuning telur, gula pasir, cake emulsifier dan pasta green tea dgn mixer kecepatan tinggi hingga mengembang.

  4. 4

    Lalu masukkan terigu, bubuk green tea, maizena dan susu bubuk, kocok kembali hingga tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan margarin yg sdh d lelehkan, kocok sebentar dgn mixer speed rendah sampai rata.

  6. 6

    Tuang ke dalam loyang roll cake lalu panggang sekitar 35 menit hingga matang (sesuaikan suhu oven msg2).

  7. 7

    Setelah matang, dinginkan lalu oles permukaan nya dgn strawberry cream filling (cara membuatnya d bawah 👇🏻). Lalu roll perlahan.

  8. 8

    Simpan pd suhu chiller sbntar, keluarkan lalu potong sisi2 nya.

  9. 9

    Hias dgn semprotan strawberry cream dan buah strawberry d atasnya.

  10. 10

    Cara membuat strawberry cream: Kocok fresh cream dgn kecepatan tinggi hingga mengembang, masukkan selai strawberry aduk hingga merata.. gunakan cream strawberry sbg filling dan topping untuk roll cake..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diny_FE
Diny_FE @dinyFE
pada
Bandung
Saya seorang ibu 3 anak yang slalu berusaha belajar berbagai hal ttg makanan, karena dengan bikin sendiri lebih terjamin kebersihan nya, lebih utama lg itu terjamin kesehatan nya krn tanpa pengawet2 berbahaya...Hobby saya baking dan cooking🙏 terutama baking, saya suka bgt bikin segala macam cake, cemilan, roti, kue kering dll utk cemilan anak2😊😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa