Kupas kentang, rebus kentang hingga matang.

Haluskan kentang (diulek dengan cobek)

Ulek bumbu (bawang putih, kemiri, dan merica)

Campurkan kentang, tepung maizena, bumbu halus, masako dan daun seledri yang sudah dipotong halus

Bentuk pipih diatas tatakan yang dialasi plastik, lalu potong ukuran memanjang (sesuai selera)

Goreng pada minyak dengan nyala api paling kecil (agar tidak gosong).

Tunggu hingga matang, tiriskan lalu sajikan ☺️