#Source Fitri Sasmaya#Source Susi Agung#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad#DirumahAjaIni perdana buat bakso sendiri di rumah, sebenarnya udah lama saya kepengen masak bakso tapi takut gagal 😃. Sekarang harga ayam broiler lagi murah, ya coba aja lah biar gak ada rasa bersalah saat menikmati nya dan puas karena kita tau semua bahan yang di gunakan 👍🙏😌

Jadi di kulkas ada 2 dada ayam masih utuh, bingung mau dibuat apa. Akhirnya cobain bikin bakso ayam aja ... mumpung bahan pendukung lainnya ada ... cocok jg musim hujan gini ... ga usah jajan ke kangbakso ya bun .. yuk coba buat sendiri dengan bahan sederhana ... Selamat mencoba ❤

Lagi lagi karena anak.Kalau sudah jadi ibu, dikit dikit buat anak melulu ya.Ceritanya biar ga jajan bakso terus. Ga beli bakso frozen juga yg banyak sekali bahan tambahan ini itu.Bikin sendiri lebih hemat dan sehat juga.Ini resep bakso terenak yang pernah saya buat.Kenyal dan empuknya pas.Premium banget rasanya.Besok2 mau coba di mix pakai daging sapi biar makin enak.Bisa di stock jadi frozen food juga.Jadi sekali bikin langsung banyakan. Biar cuciannya sekalian 😄.Harus banget dicobain.

ada ayam di freezer, dibuat bakso buat stok sewaktu² buat campuran bikin sop atau sayur lainnya.Abaikan bentuknya ya, emang dari dulu kalo buat bakso bentuknya abstrak gapernah bisa bulat cantik🤣Gilingnya 3 tahap ya, biar lembut dan kenyal.Source : @umma_recipes#kopijos#PejuangGoldenBatikApron#Selaluistimewa#cookpadcommunity_Yogyakarta

Bocils suka banget bakso...tapi kalau keseringan jajan bakso di luar gak bagus juga ya...emang paling aman bikin sendiri deh...tenang dan bahannya terjamin...Source @fitrisasmaya

Membuat bakso itu tricky banget. Beberapa kali saya gagal dlm membuatnya. Kalo pake bahan pengenyal udh pasti jadi ya, tapi saya suka takut sendiri kalo mengkonsumsi bahan-bahan kimia sprti pengenyal, pemutih, dll. Dan akhirnya setelah beberapa kali trial and error, saya rasa resep yang ini sudah bisa memenuhi ekspektasi saya untuk mendapatkan tekstur bakso ayam yang kenyal, membal dan pastinya sehat :D

Aku bikin ini pas indonesia lagi lockdown, pengen banget bakso tapi takut mau jajan akhirnya aku source resep bakso nya teh @dv_nat akhirnya jadi dan enak banget

Misi... Kang bakso mau lewat 😆Cung bakso loverrsss, mana suaranya☝☝☝Alhamdulillah akhirnya perdana bisa juga bikin bakso homemade walopun dari daging ayam. Manfaatin stok yg ada, mumpung ada daging fillet ayam jd gak perlu nyari ke warung/ pasar lagi deh. Lumayan bisa dijadiin stok di kulkas. Bisa buat mie ayam, mie rebus, dan toping segala masakan yg pengen dipakein bakso dah intinya mah yaa. Caranya gampang ternyata, cuusss buat yukk..Source : Go kitchen 2(Restu Utami Dewi)#BaksoAyam#BaksoAyamHomemade#Cookpad_id#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron2

Difreezer kebetulan ada sisa ayam fillet jadideh bikin bakso ayam... Baksonya kenyal enak dan tentunya aman yah 😁

Suka bangeg dengan resep resep mbak @DianaN_17 yang banyak variasinya dan banyak resep yang bisa digunakan sebagai stok salah satunya adalah bakso ayam iniLink resephttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14785884-bakso-ayam?invite_token=qw1LV3NPtydmginB3n2UgLdC&shared_at=1635057397#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah#Cookpadcommunity_bali

Takaran penggunaan tepung kanji bisa di kuranfi jika menginginkan tekstur bakso yang sangat empuk berasa khas daging ayam/tidak terlalu kenyal, dan bisa di lebihkan jika ingin tekstur bakso lebih kenyal. Untuk yang tidak memiliki food processor, kebetulan sekali di resep ini saya menghaluskan daging ayam dengan memakai blender biasa, dan hasilnya tetap bisa halus 😊

Bakso ayam kenyal