Dimsum Ayam Wortel

Noviia Wilda
Noviia Wilda @21N111992
Kota Pati - Jawa Tengah

Baru pertama kalinya nyoba buat dimsum, entah itu berhasil atau nggak masalah bentuk .. Yg penting nyoba dulu lahh 😆 kalo masalah rasa, alhamdulillah enak 😁

Dimsum Ayam Wortel

48 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama kalinya nyoba buat dimsum, entah itu berhasil atau nggak masalah bentuk .. Yg penting nyoba dulu lahh 😆 kalo masalah rasa, alhamdulillah enak 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 125 grtepung tapioka
  3. 1 bgkuskulit lumpia (isi 20)
  4. 3/4 kgdada ayam, ambil dagingnya (blender)
  5. 3 buahwortel uk. Sedang (parut)
  6. 2 btgdaun bawang (iris halus)
  7. 2 btgseledri (iris halus)
  8. 2 bgkusmasako ayam
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu halus :
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung terigu & tapioka ke dalam baskom.. Tambahkan seledri, daun bawang, ayam yg sudah halus, wortel serta masako..

  2. 2

    Ratakan sampai tercampur rata.. Lalu tambahkan air secukupnya, jgan terlalu keras / lembek yaa...cek rasa dulu setelah adonan jadi

  3. 3

    Setelah itu bungkus satu² dgn kulit lumpia, jgn lupa basahi dulu kulit lumpia nya biar nggak kaku.. Di sini saya pake kukusan bolu, biar mudah nyetaknya, satu biji kira² saya kasih adonan 2 sdm, lalu kasih wortel utk toping atasnya

  4. 4

    Bila nggak ada kukusan bolu, bisa juga manual yaa.. Taruh kulit lumpia di tangan, bentuk kuncup.. Tmbahkn adonan, dan tempel² ujungnya.. Jadi kyk gini

  5. 5

    Kukus kurleb 30 menit, setelah matang, bisa di sajikan dgn saos sambal.. Lebih enak di makan saat anget,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noviia Wilda
Noviia Wilda @21N111992
pada
Kota Pati - Jawa Tengah
IRT yang suka masak 😃tapi masih dalam proses belajar 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa