Kepiting asam manis pedas

2 orang berencana membuat resep ini
Vie Riana
Vie Riana @vieriana
Ketapang Kalimantan Barat

Karna sy n suami pling doyan ama kepiting masak lamongan akhirna eksekusi sdri

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepiting (4ekor)
  2. 2 bhbawang bombay
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 ruasjahe
  7. 10 bhcabe keriting (bisa lebih klo suka pedas)
  8. Bumbu diatas haluskan
  9. 2 btrtelur
  10. secukupnyaGaram,merica,gula
  11. Saos tiram dan kecap manis
  12. Asam jawa
  13. Air mineral

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepiting dan belah kemudian direbus bentar dgn air hingga 1/2masak.sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai hrum kemudian masukkan 1butir telur kemudian tambahkan air dkit (telur dikocok/dihancurkan spy merata dgn bumbu)

  3. 3

    Masukkan bawang bombay yg sudah dipotong2 memanjang masak kmd tambahkan kepiting dgn air yg dimasak td masak tambahkan garam merica gula pasir asam jawa dan saos tiram masak dan jgn lupa utk koreksi rasa

  4. 4

    Tambahkan kecap manis dikit spy warna lebih merata dan koreksi rasa kmd tambahkan 1butir telur (kocok lepas dlm wajan masakkan)masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Vie Riana
Vie Riana @vieriana
pada
Ketapang Kalimantan Barat
Seorang ibu rumah tangga dgn 3 anak yg hobi masak and baking dan slalu ingin meningkatkan hobi masak smakin bervariasi
Lebih banyak

Resep Serupa