Si Lumpur yang lembut 😜

Siti Nurhasanah
Siti Nurhasanah @siti_nurhasanah1979

Bikin cemilan maning yang lembut²

Si Lumpur yang lembut 😜

9 orang berencana membuat resep ini

Bikin cemilan maning yang lembut²

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

sekitar 1 jam
21 buah
  1. 250 gramkentang (kukus/godog)
  2. 500 mlsantan
  3. 2 butirtelur
  4. 150 gramgula pasir
  5. 1 sachetvanili bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 250 gramterigu segitiga biru
  8. 50 grammentega (cairkan)
  9. 3 tetespewarna makanan (warna kuning tua)
  10. Secukupnyakismis

Cara Membuat

sekitar 1 jam
  1. 1

    Blender kentang kukus dengan santan sampai kentang halus

  2. 2

    Mixcer gula pasir, telur, garam, dan vanili dengan kecepatan tinggi (speed 5) selama 5 menit, kemudian masukkan sedikit demi sedikit terigu (turunkan speed ke-3) lalu masukkan juice kentang, mixcer hingga adonan tercampur rata dan terakhir masukkan mentega (turunkan speed ke-1). Matikan mixcer tambahkan pewarna makanan, lanjut ratakan adonan dengan spatula

  3. 3

    Panaskan cetakan kue dari teflon, olesi dengan mentega. Kemudian tuang adonan sampai setengah bagian cetakan, beri taburan kismis. Lanjut, tuang kembali adonan sampai penuh di cetakan, beri kismis di tengah. Tips agar kismis yang di tengah tidak tenggelam kasih sedikit terigu ya

  4. 4

    Panggang sekitar 15 menit dengan api kecil (tapi jangan kecil² banget ya) dan untuk lebih afdol, saya gunakan tes tusuk dengan tusukan sate untuk mengetahui kue udah matang sempurna atau belum 😉 taraaaaa ini hasilnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nurhasanah
Siti Nurhasanah @siti_nurhasanah1979
pada

Komentar

Resep Serupa