به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 500 گرمگوشت گوسفند یا مرغ
  2. 300 گرمبه ، پوست گرفته و قسمت های سفت را جدا کرده و
  3. به شکل دلخواه خرد کرده
  4. زعفران و آلو به مقدار لازم
  5. 2 عددپیاز بزرگ خلال خرد شده
  6. نمک فلفل دارچین و زردچوبه به مقدار لازم
  7. 1-2 قاشقرب گوجه

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز را کمی در روغن تفت داده و سپس گوشت و به و ادویه و زعفران را همزمان افزوده و کمی سرخ میکنیم سپس زعفران و آب را تا حدی که رو گوشت را بگیرد اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا نیم پز شود

  2. 2

    سپس آلوها را که از قبل خیس کردیم آبکش میکنیم، سپس رب گوجه را جداگانه با کمی کره تفت میدهیم و آلوها را اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم و به خورشت اضافه میکنیم.

  3. 3

    در این مرحله درب قابلمه را کمی باز میگذاریم و شعله را کم میکنیم و اجازه میدهیم خورشت آرام آرام جا بیفتد و به روغن بیفتد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Samaneh
Samaneh @ashpazi_ba_samaneh
در
تنکابن
آشپزی به من آرامش میدهد. فارغ از دنیا و کم و کاستی هایش میشومinsta:@hor_baft
بیشتر

نظرات (2)

somayeh
somayeh @cook_1362_1236
نوش جونتون این خوشمزه👌👌👌😋😋😋😋

دستورهای مشابه