Kebab SAH (Stay At Home) / Kebab Kampung

Amrina Rosyada
Amrina Rosyada @amrosyada
Pati, Jawa Tengah

Siap Makan Siap Kenyang ! 😊

Assalamualaikum

Hallo Apa Kabar ? Semoga selalu sehat.

SAH memang bikin kreatif dan harus tetap produktif. Biar SAH nya makin asik, yuk bikin cemilan.

Hari ini buat cemilan yang menyenangkan sekaligus mengenyangkan hehe. Yaitu Kebab Kampung.

#resepterbaruku #kebab #stayathome #segar #sehat #indonesia #cookpadcommunity_pati

Kebab SAH (Stay At Home) / Kebab Kampung

17 orang berencana membuat resep ini

Siap Makan Siap Kenyang ! 😊

Assalamualaikum

Hallo Apa Kabar ? Semoga selalu sehat.

SAH memang bikin kreatif dan harus tetap produktif. Biar SAH nya makin asik, yuk bikin cemilan.

Hari ini buat cemilan yang menyenangkan sekaligus mengenyangkan hehe. Yaitu Kebab Kampung.

#resepterbaruku #kebab #stayathome #segar #sehat #indonesia #cookpadcommunity_pati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-7 porsi
  1. BAHAN KULIT KEBAB*
  2. 150 gramtepung terigu Cakra Kembar Bogasari
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtgula
  5. 1/2 sdtfermipan
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 5 sdtminyak goreng
  8. 70 mlSusu Cair Hangat (Bisa menggunakan air hangat)
  9. BAHAN ISIAN KEBAB*
  10. 3beef sosis (Merek apa saja)
  11. 1 butirtelur
  12. 1 buahtimun
  13. 1 buahtomat
  14. 1/2bawang bombay
  15. Saus Cabai
  16. Mayonaise
  17. Keju melt (Merek apa saja)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita akan buat adonan kulit kebab. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, garam, gula, baking powder, fermipan, dan minyak goreng. Aduk rata. Setelah rata, uleni adonan dan masukan perlahan, sedikit demi sedikit susu cair, lalu uleni hingga kalis. Setelah kalis diamkan adonan 15-30 menit.

  2. 2

    Kedua, kita siapkan isian. Cuci bersih semua bahan, dan iris tipis berbentuk korek api tomat timun. Iris bawang bombay dan tumis tanpa metega hingga layu. Untuk telur, buat dadar telur lalu potong korek api.

  3. 3

    Setelah adonan kulit kebab didiamkan. Ambil dan bagi adonan menjadi 5-7 buah. Lalu, gilas hingga tipis. Panggang kulit kebab hingga kecoklatan sedikit (jangan sampai matang ya, karena nanti akan dipanggang kembali)

  4. 4

    Setelah kulit kebab matang, isi dengan bahan-bahan isian lalu panggang hingga matang kecoklatan

  5. 5

    Tarraaa !!! Kebab Kampung siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amrina Rosyada
Amrina Rosyada @amrosyada
pada
Pati, Jawa Tengah
Namanya juga coba-coba 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa