Martabak telur mudah banget

Nurul Jannatul Wahidah
Nurul Jannatul Wahidah @Nj_wahidah25
Probolinggo

Stay at home hujan-hujan dan lagi pngen banget martabak. Yaudah bikin sendiri aja lah ya. . Yuk dicoba resepnya mudah banget

Martabak telur mudah banget

10 orang berencana membuat resep ini

Stay at home hujan-hujan dan lagi pngen banget martabak. Yaudah bikin sendiri aja lah ya. . Yuk dicoba resepnya mudah banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 3 sendokTepung terigu
  3. 3 sendokAir
  4. Minyak goreng yg belum dipake
  5. secukupnyaGaram
  6. Bahan isian:
  7. 2 buahsosis diiris
  8. 3 buahbawang daun diiris
  9. Garam, bawang merah, bawang putih yg sudah dihaluskan secukupnya (boleh ganti royco dan sejenisnya)
  10. 2 buahTelur

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulitnya. Campur tepung dan air, adon hingga kalis berbentuk bulat. Tips. Air dimasukkan per sendok aja karena kalo kelebihan jadi gak bisa dibentuk bulat.

  2. 2

    Kalo sudah bulat, masukkan adonan ke tempat yg sudh berisi minyak goreng dan diamkan selama minimal 30menit.

  3. 3

    Buat isian: telur di kocok, masukkan bumbu halus, masukkan sosis dan bawang daun (boleh ditambah isian yg lain sesuai selera)

  4. 4

    Setelah adonan didiamkan 30 menit. Beber atau bentangkan adonan diatas teflon. (Tips, api kecil)

  5. 5

    Masukkan isian ditengah adonan. lalu perlahan Lipat kanan kiri atas bawah adonan menuju tengah. (Tips. Tambahkan minyak srdikit untuk membuat tekstur kranchy)

  6. 6

    Setelah dirasa cukup kaku, balik untuk mematangkann sisi lainnya (Tips. Balik menggubakan 1 sendok dan 1 penjepit. Boleh menggnakan api sedang)

  7. 7

    Setelah drasa matang. Angkat potong2. Siap dihidangkan 😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Jannatul Wahidah
pada
Probolinggo
😇24 y.o👩‍💻Reproductive Health UA'18👩‍🍳Memasak adalah cara terbaik mengekspresikan rasa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa