Botok Telur Asin matang+tahu
-
Nuke“Assalamualaikum Bu,setor cooksnap botok telur asinnya. Alhamdulillah serumah doyan semua.g nyangka anak gadis yg sukanya jepang2an doyan smp makan pagi siang malem lauk botok terus 😁 terima kasih bu” -
Qurota A'yun“Assalamualaikum...taraaa...mbak oka kirim foto cooksnap nya yuyun...botol telor asin plus tahu....Alhamdulillah enak tenan...nyum2x...Maturnuwun resepnya mbak say.Selamat menunaikan ibadah puasa ya mbak oka.😘😋😍” -
Setyowati“Assalamu'alaikum...mbak kirim cooksnaps lagi ya....enak banget resep nya mbak....Maturnuwun ya resepnya...dpt oleh2 telur asin brebes dari bude totok bingung mau diapain saking banyak nya ...untung ada resep mbak oka ini jadi nggak mubazir telur asinnya ludes kemakan semua.😘😘😘” -
adlina“Makasih resepnya bund.. makan pakai sambel rampai mantap bgt”
Ini saya bikin botok dgn teknik yg berbeda dgn orang lain yg pernah ada.Menurut saya sih simple anti gagal.Tanpa diminta komentarnya suamiku udah buru2 bilang "Enak maa....botok telur asinnya" sambil ngucungin 2 jempol tangannya....yuk disimak resepnya....apanya sih yg beda?🙂Kode:PGA42.
#dirumahaja.
#PejuangGoldenApron3
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.Tahu dicuci bersih.Telur asinnya dikupas kulitnya jadi gundul spt tsb dibawah(lihat gambar).Cuci bersih.Takut ada kulit yg masih melekat.Lalu pisahkan antara putih dan kuningnya dgn menggunakan pisau(.A= putih telur asin.B=kuning telur asin)
- 2
Siapkan semua bumbu.Iris2 bawang merah dan bawang putih.Iris2 daun bawang, cabe dan tomat jg.
- 3
Ambil wadah.Lalu masukkan tahu dan bagian putih dari telur asin matang(1 A).Lalu remas2 tahu dan putih telur matang dgn tangan kita yg telah disarungin dgn sarung tangan plastik.Remas2 hingga lumat dan tercampur rata.Lalu masukkan irisan bawang merah,irisan bawang putih,irisan cabe,irisan daun bawang,gula pasir dan kaldu jamur/maggi blok rasa ayam.Aduk2 rata.Terakhir pecahin 1 butir telor bebek mentah(jika tidak punya boleh diganti dgn telur ayam).Aduk2 rata.
- 4
Ambil daun pisang 2 lbr.Alasi daun dgn 1lbr daun salam, lalu isi 1 bagian adonan no.3 ke atas daun salam, lalu letakkan 1 butir kuning telor asin matang(1B) di tengah2nya lalu timpa lg dgn adonan no.3 lalu letakkan 3 iris tomat lalu bungkus dan semat dgn lidi.Kerjakan sampai adonan habis.Saya membuatnya menjadi 6 bungkus, karena kuning telor asinnya tidak cukup jadi 2 bungkus utuh dan 4 bungkus lainnya, kuningnya hanya kasih separoh saja.
- 5
Siapkan kukusan.Saya menggunakan magiccom biar irit gas.Saat membungkus adonan magiccom udah saya isi air dan saya panaskan.Setelah bungkusan siap semua dan kukusan jg udah mendidih, lalu saya kukus botok hingga matang.
- 6
Setelah matang saya pindahkan ke piring saji.Dan siap dinikmati.In Shaa Allah resep ini udah enak tanpa tambahan bumbu lain.Resep ini tanpa garam karena telur asinnya udah asin ya jg tanpa santan biar bila sisa masih bisa dipanasin utk besoknya(tetapi jika mau ditambahkan santan jg boleh ya...sesuai selera aja).Alhamdulillah suamiku doyan sekali.😍😍😍😋😋😋
- 7
Selamat mencoba ya moms😘😘😘
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Botok Tahu Telur Asin Botok Tahu Telur Asin
Lain warung lain juga makanan favoritnya. Kalo di warung 2R ada tumis kerang lain lagi di warung Persela.Disebut warung Persela soalnya warungnya di depan mess pemain bola Persela.Dulu waktu masih tinggal dilamongan tiap hari beli makan,soalnya mama saya bukan orang yang suka ribet didapur,mama tipe orang yang lebih suka cari duit hehe, saya pun dididik kaya begitu,ngga boleh masak nanti tangan bau bawang,pelanggan ngga suka.Kembali ke warung persela,saya suka pepes2annya salah satunya pepes/ botok telur asin ini. Mengobatin rindu botok warung persela cari-cari resep dan ketemu resep di ignya @mbaiyya,dengan beberapa modif di jumlah bahan.Rencana mau bikin 5 bungkus dengan 5 telur asin,ternyata yang 1 telurnya busuk cuma jadi 4 bungkus aja.#WarungPaporitUlun#WanilahMeolah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_PangkalanBun
-
Botok tahu telur asin Botok tahu telur asin
Baru gabuung nii di cookpad so harus tulis resep pertama nih, ubek-ubek laptop nemu deh ini foto botok telur asin ya udah lama banget saya buatnya. jadi ceritanya ini latepost ya hehe
Dina Mama Meyva -
Botok Tahu Jamur Telur Asin Botok Tahu Jamur Telur Asin
Favorit anak" nih... Botok Tahu Jamur Telur Asin... Enak Gurih dan Asinnya pas.. Yg pasti bikinnya simple tanpa daun lagi... 😀😀Colam Matos minggu ini temanya Hidangan Sedikit Minyak... Nah Botok Tahu Telur Asin ini pas banget dgn tema minggu ini.. Tanpa minyak sama sekaliiii....Langsung aja yuuukkss... Diekskusiiii, hehehehe....#PekanPosbar#ColamMatos#Matos_SedikitMinyak#Matos_MakanSehatTetapEnak#CookpadCommunity_Malang
-
Botok tahu telur asin Botok tahu telur asin
Lama gak bikin botok tahu alias pepes tahu nih...eh tiba2 di wall fb ada yang share botok tahu telur asin... Terus search di cookpad ada resepnya mba #Apriyanti Arifin... Nyimak resep capsus buat dech... Tapi ada yang saya tambahin ya...
-
Botok tahu telur asin Botok tahu telur asin
Sebenarnya sudah sering bikin botok telur asin, tapi biasanya sy pake resep dari sajian sedap, sudah ada dalam blog sy resepnya, lain kali sy share ke cookpad juga.Kali ini sy pake resep versi sy sendiri bumbunya, bumbu yg biasa sy pake bikin botok.
-
Botok Tahu Telur Asin Botok Tahu Telur Asin
Terinspirasi saat melihat pepes telur asin oleh mba Mawar MWR_kitchen di sini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6753615-pepes-telur-asin-minimalis ...Akhirnya saya punya kesempatan membuat juga... Hanya saja bahan-bahanya disesuaikan yang saya punya... Ga punya kemangi jadi saya skip... Klo cabe cuma pake yang merah aja, itu juga cuma 1... Takut kepedesan... Yukk cobain#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019#botok#botoktelurasin#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Pekalongan#cookpadindonesia
-
Botok Tahu Telur Asin Botok Tahu Telur Asin
Sudah lama tidak bikin botok atau pepes telur asin, kali ini ditambah dengan.potonvan tahu putih dan kemangi. Semua bumbu hanya diiris saja, sehingga lebih praktis dalam membuatnya.#BemasakBesame_OlahanToluk#KreasiTelur#BALONChallenge#Cookpadcommunity_Kalbar
-
Botok Tahu Telur Asin Botok Tahu Telur Asin
Biasanya telur asin cuma direbus gitu aja, atau tahu digoreng gitu aja, kali ini, biar gak bosan di botok aja eh ternyata anak-anak suka lho.#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_Id#pekanPosbar #TahuTempe#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron
-
Botok tahu telor asin Botok tahu telor asin
Botok tahu itu masakannya ibuk terfavorit para anaknya,dulu pas qta masih kecil,aq ama adek sampek nambah2 nasi klo udh da botok,sekarang mah bisa masak sendiri,sekaligus masak bwt suami deh
-
Botok Tahu Telor Asin Botok Tahu Telor Asin
Terinspirasi dari resep DapoerAy's. Botok ini makin pedas...makin nikmat ya gaes. Untuk tahapan memasak saya modif sendiri. Kuy dicoba 👍
-
Botok tahu telor asin Botok tahu telor asin
Udah sering bikin botok telur asin tp yang kali ini pake tahu biar isinya banyak. Haha#PejuangGoldenApron3
-
Botok Tahu Telur Asin Botok Tahu Telur Asin
Demi pengen bikin ini, meram telur bebek dalam larutan garam sampai 3 minggu lebih..hahahahaha...sampai hampir lupa klo lg bikin telur asin. Karena disini gak ada yang jual telur asin mentah. Pernah bikin pepes tp pake telur asin yang sudah masak kiriman teman di Brebes. Masih penasaran klo dengan telur asin mentah. Puas rasanya setelah bisa bikin sendiri.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)