Empal betawi cukup 3 Bumbu! Bisa untuk menu diet tanpa goreng

Divekitchen
Divekitchen @divekitchen
Jakarta

Awalnya menanyakan sama Ibuku resep empal yang ga ribet tp enak apa sih? Buat stok di kulkas.. trus dikasih tau resep ini awalnya ga percaya cuma 3 bumbu gini aja udh enak kaya yang biasa dimakan kalo pulang ke rumah ortu.. pas nyoba masak, wooww.. enak juga.. bisa disimpen di freezer, kalau mau makan tinggal digoreng atau bisa juga dijadikan balado 👌🏻 yang diet dimakan langsung tanpa digoreng gini aja udah enak banget legit!

Empal betawi cukup 3 Bumbu! Bisa untuk menu diet tanpa goreng

28 orang berencana membuat resep ini

Awalnya menanyakan sama Ibuku resep empal yang ga ribet tp enak apa sih? Buat stok di kulkas.. trus dikasih tau resep ini awalnya ga percaya cuma 3 bumbu gini aja udh enak kaya yang biasa dimakan kalo pulang ke rumah ortu.. pas nyoba masak, wooww.. enak juga.. bisa disimpen di freezer, kalau mau makan tinggal digoreng atau bisa juga dijadikan balado 👌🏻 yang diet dimakan langsung tanpa digoreng gini aja udah enak banget legit!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 300 grdaging has dalam potong empal jangan terlalu tipis
  2. Boleh juga daging utuh nanti dipotong ditengah2 saat masak
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 SDMair asam jawa
  5. 1/2 sdtgula / sesuai selera
  6. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan air sampai setengah matang, lalu angkat (kalau yang masih utuh dipotong saat ini ya)

  2. 2

    Ketok2 daging sampai gepeng tapi jangan hancur ya

  3. 3

    Masukkan lagi ke air rebusan daging tadi, lalu beri garam dan air asam jawa (hati2 beri garamnya ya jangan kebanyakan karena akan dimasak sampai air habis, takut keasinan)

  4. 4

    Masak dengan api sedang /kecil sampai air hampir sat (tergantung kualitas daging ya.. cepet empuk atau tidak)

  5. 5

    Setelah air sudah tinggal sedikit, tambahkan gula.. (disini sesuaikan selera ya, kalau mau manis bisa tambah gulanya, dicoba2 saja, koreksi rasanya disini)

  6. 6

    Tunggu sampai air betul2 habis. Jadi deh.. kalau mau makan tinggal digoreng 👌🏻 kalau yang lagi diet dimakan gini aja udah enak banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Divekitchen
Divekitchen @divekitchen
pada
Jakarta
a Wifea Doctor❤ masakan indonesia tapi bukan kue2 / cemilan karena gak bisa.❤ delicious and simple recipe! 😆love and learn cooking when in the mood :))
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa