Empal goreng super easy

Name: Empal goreng super easy
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi (kalo saya pake has dalam); 3 siung bawang putih, memarkan; 1 sdt garam dan asam jawa; 1 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 sdm gula; 2 lembar daun jeruk, sobek2; secukupnya merica dan penyedap rasa (saya pake penyedap jamur); secukupnya air (sampai daging terendam)

T-shoe Maker @TephTephy

resep lama sebenernya tapi baru kesampaian nulis disini. gampang banget pokoknya tinggal cemplung2 jadi deh. ga pake ribet n rasany mantap. bisa dimakan pake kuahnya langsung ato digoreng lg sama2 maknyus koq..

Lebih banyak

Empal goreng super easy

T-shoe Maker @TephTephy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

500 gramdaging sapi (kalo saya pake has dalam)
3 siungbawang putih, memarkan
1 sdtgaram dan asam jawa
1 1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
1 sdmgula
2 lembardaun jeruk, sobek2
secukupnyamerica dan penyedap rasa (saya pake penyedap jamur)
secukupnyaair (sampai daging terendam)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

daging sapi dipotong memanjang seperti gepuk. cuci untuk menghilangkan darahnya. masukkan ke wajan.
2

masukkan air sampai daging terendam. lalu masukkan semua bumbu. aduk2.
3

tunggu sampai air menyusut lalu koreksi rasa. silahkan tambahkan garam kalo kurang asin. aduk2 kembali. biarkan sampai air habis (kalo saya airnya ga terlalu habis karena kuahnya suka disiramin ke nasi putih). matikan kompor.
4

pindahkan empalnya ke wadah tertutup (biar bisa disimpen kulkas untuk makan besok2nya hehehe). goreng empal secukupnya. sajikan.