Sambal Pecel madiun

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Punya suami asal madiun ya kudu bisa bikin makanan yang satu ini 😁 Ini enaaak.... wangi daun jeruknya berasa bangett... 😍 Sambal Pecel ini sangat pekat karena penggunaan gula merah yang hampir setengahnya dari bahan kacang . Biar tidak terlalu pekat, saya tambahkan olive oil agar semua bumbu tercampur dengan rata sebelum disantap. Yuummy 😍

#Cookpadcommunity_jakarta
#Masakannusantara
#Olahankacang
#Olahansayur
#Phie2020

Sambal Pecel madiun

Punya suami asal madiun ya kudu bisa bikin makanan yang satu ini 😁 Ini enaaak.... wangi daun jeruknya berasa bangett... 😍 Sambal Pecel ini sangat pekat karena penggunaan gula merah yang hampir setengahnya dari bahan kacang . Biar tidak terlalu pekat, saya tambahkan olive oil agar semua bumbu tercampur dengan rata sebelum disantap. Yuummy 😍

#Cookpadcommunity_jakarta
#Masakannusantara
#Olahankacang
#Olahansayur
#Phie2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramKacang Tanah
  2. 200 grGula Merah
  3. 200 gramcabai merah keriting
  4. 50 gramcabai merah rawit
  5. 75 gramBawang Putih
  6. 1 ruas jariKencur
  7. 20 lembarDaun Jeruk (+- 10 gram)
  8. 50 mlOlive oil
  9. 100 mlminyak goreng
  10. SejumputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kacang tanah hingga matang dan wangi... disini saya lepaskan sebagian kulitnya. tapi misal mau dengan kulitnya tidak apa apa ya.. :)

  2. 2

    Siapkan semua bumbu. Buang tulang daun jeruk. Bila ingin lebih peda, cabe rawitnya bisa ditambah porsinya

  3. 3

    Goreng semua bumbu kecuali gula merah. Goreng hingga semua layu dan matang

  4. 4

    Haluskan sedikit demi sedikit gula merah, kacang sangrai dan bumbu. Setelah semua bumbu tercampur rata, tambahkan garam tuang olive oil agar semua bumbu bisa meresap dengan sempurna

  5. 5

    Aduk sebentar dengan menggunakan tangan agar semua bumbu tercampur rata dan meresap sempurna.. voilaaa... bumbu pecel siap dihidangkan dan disajikan..😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar (5)

Novia's Kitchen
Novia's Kitchen @novia8129
Gak pakai asam jawa bun, biasanya pecel pakai asam jawa

Resep Serupa