तरबूज के छिलके का डोसा और उत्तपम (Tarbooj ke chilke ka dosa aur uttapam recipe in hindi)

Archi Jain
Archi Jain @archi149

तरबूज के छिलके का डोसा और उत्तपम (Tarbooj ke chilke ka dosa aur uttapam recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 2 कपतरबूज के छिलके
  2. 1 कपसूजी
  3. 1/2 कपदही
  4. 1/2 कपचावल आटा
  5. 2 चम्मचबेसन
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1/2 कपपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक कटोरे मे सूजी ले और उसमे दही डाल कर 10 मिनट आराम करने दे

  2. 2

    दूसरी तरफ जार मे तरबूज के छिलके बेसन चावल आटा और थोड़ा सा पानी डालकर अच्छे से पीस ले

  3. 3

    अब सूजी वाले घोल को भी इस घोल मे शामिल कर पीस ले. घोल को कटोरे मे निकाल कर उसमे नमक मिलाए.

  4. 4

    गरम करे उसमे घोल डाले थोड़ा मोटा फैलाए. उसमे कटे हुए प्याज टमाटर डाल दे और फिर पलट कर पकाए प्लेट मे निकल कर थोड़ा नमक और मसाला छिड़क दे.

  5. 5

    अब घोल डाल कर पतला फैलाए और बिना पलट किए एक ही तरफ सेके और तय्यार है डोसा भी. किसी भी चटनी या अचार के साथ सर्व करें.

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