तरबूज के छिलके के वड़ा (Tarbooj ke chilke ke vada recipe in Hindi)

Chhaya Raghuvanshi
Chhaya Raghuvanshi @cook_19603036
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सामग्री

  1. 1/2 किलोतरबूज के छिलके का सफेद वाला भाग
  2. 1/2 कपफुटाने की दाल पीसी हुई
  3. 1 बड़ी चम्मच धनिया पाउडर
  4. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  5. 1/2 चम्मचजीरा का पाउडर
  6. 1/2 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  7. 2हरी मिर्ची बारीक कटी हुई
  8. थोड़ा हरा धनिया
  9. जरुरतअनुसारनमक
  10. जरुरतअनुसारतेल गरम करने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    तरबूज का सफेद भाग निकाल कर कद्दू कस कर ले

  2. 2

    कद्दू कस किए तरबूज को निचोड़ कर पानी निकाल ले

  3. 3

    एक कटोरे मे निचोड़ा हुआ तरबूज, नमक, जीरा पाउडर, गरम मसाला, धनिया पाउडर, बारीक कटी हुई हरी मिर्ची, हरा धनिया डाले,

  4. 4

    अब इसमे पीसी हुई दाल थोड़ी थोड़ी करके मिलाए,

  5. 5

    अच्छे से मिलाए, हाथ मे थोड़ा तेल लगा ले और वड़ा बनाए

  6. 6

    एक कड़ाई मे पहले से ही तेल गरम करने को रख दे उसमे एक एक करके वड़ा डाले मध्य आँच पर हल्का सुनहरा होने तक तले.

  7. 7

    हरी चटनी या टमाटर की चटनी के साथ गरम गरम परोसे.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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