Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 BuahGabin
  2. 1 BuahWortel
  3. 4 BuahKentang
  4. 4 BatangDaun Seledri
  5. 2 BatangDaun Bawang
  6. 4 SiungBawang Putih
  7. 1/2 sdmGaram
  8. 1/2 sdmGula
  9. 1/2 sdmLada Bubuk
  10. 1/2 sdmKaldu Bubuk
  11. 2 sdmTepung Tapioka
  12. 3 sdmTepung Terigu
  13. 250 mlAir
  14. secukupnyaMinyak
  15. Adonan pencelup
  16. 3 sdmTepung Tapioka
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong wortel dan kentang berbentuk dadu,potong daun seledri dan daung bawang

  2. 2

    Panaskan minyak dan masukan bawang putih yang sudah dihaluskan,setelah itu masukkan bahan2 yang telah dipotong tadi

  3. 3

    Setelah memasukan bahan2 yang telah dipotong kemudian tambahkan garam,gula,lada dan kaldu bubuk

  4. 4

    Tunggu bahan2 tersebut sampai masak,setelah masak masukan tepung tapioka dan tepung terigu yang telah dilarutkan air ke dalam bahan2 tersebut

  5. 5

    Aduk sampai larutan tepung bercampur dengan bahan2 tersebut,tunggu sampai masak. Setelah masak angkat dan dinginkan

  6. 6

    Ambil satu buah gabin,taruh dibagian atasnya bahan2 yang di buat tadi dan tumpuk dengan gabin lagi

  7. 7

    Larutkan adonan pencelup dengan air secukupnya

  8. 8

    Masukkan gabin yang telah diisi sayuran ke dalam adonan pencelup

  9. 9

    Setelah dicelupkan ke dalam tepung, goreng di dalam minyak yang panas dengan api yang sedang agar tidak gosong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
purnami sekarini
purnami sekarini @amibudarsa
pada

Komentar

Resep Serupa