Mpempek Dos (tanpa ikan)
Ugik Hapni Delima @ugik_2021
Cara Membuat
- 1
Rebus air, garam bawang putih dan kaldu bubuk.
- 2
Jika sudah mendidih masukkan terigu dan aduk hingga terigu menggungpal, masak dgn api kecil.
- 3
Matikan api biarkan agak dingin.
- 4
Setelah agak dingin beri 1 telur aduk dan tambahkan sagu, lanjut pada telur kedua dan tambahkan sagu hingga adonan tidak lengket ditangan.
- 5
Bagi adonan, bulat2kan lalu bentuk seperti mpek2 kapal selam, beri isian telur. Jika ingin buat juga bentuk lenjer.
- 6
Rebus air hingga mendidih, dan rebus adonan yg sudah dibentuk. Hingga mengapung. Utk yg mpek2 telur saya rebus agak lama, krn khawatir isiannya tidak matang. Angkat dan tiriskan.
- 7
Utk cuko: Masak gula merah dgn air. Saring. Masak lagi bersama cabe dan bawang putih yg sudah dihaluskan dan beri garam dan kaldu bubuk
- 8
Goreng mpek2 pada minyak yg sudah ditaburi sedikit terigu, hal ini agar mpek2 tidak lengket.
- 9
Sajikan mpek2 dgn kuah cuko😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mpempek Dos (Tanpa Ikan) Mpempek Dos (Tanpa Ikan)
Minggu ke 40Musim ujan gini mulut pengennya ngunyah mulu, pengen yg gurih asin. Scrol² resep nemu dech resep ini kebetulan bahannya ada jadi langsung eksekusi aja.#PejuangGoldenBatikApron#GABIT#CookpadCommunity_BIT#CookpadIndonesia
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Ini perdana bikin pempek, resepnya nyontek dari IG nya @tiyarahmatiya dengan sedikit modifikasi ya buibu 😊
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Foto diatas pempeknya belum digoreng ya gaisss.. karena ini bulan puasa jadi gorengnya nanti malam setelah buka puasa ^,^Untuk bahan dibawah ini aku dapat 5 kapal selam dan 4 lenjer. Selamat mencoba 😊
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Selamat malem temen temen..Hari ini praktek bikin pempek. Karena di sini susah cari ikan tenggiri, dan lg ada himbauan untuk di rumah aja, akhirnya bikin pempek dos aja yg tanpa ikan. Ini aku pake resep pempek dos punyanya Ci Jun @xanderskitchen . Thank you Ci buat resepnya☺️..Selalu, pasti, terkaget2 sendiri sama hasilnya setiap bebikinan hahaha. Ternyata bisa lho ya gw bikin pempek😂. Makin semangat, 2020 makin mahir masak😂..Ini hasilnya enak bgt, kenyal, ga keras. Cumaa, kendala kuuu, masih susah bingit buat bikin yg kapal selemnya. Bentuknya malah kayak pastel🤣 Jadi juga deh nanti nyetok pempek buat bulan puasa hahaha..Yuk, cus langsung ke resepnya yaaa
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Sempet liat youtube tutorial pempek dos yg sangat gampang ini, tapi lupa channelnya siapa huhuu😥 Hasil jadinya bener bener empuk kenyal dan tidak alot. Untuk peluang usaha, menurut saya sih yes. Yg penting ikutin step by stepnya yaaah di jamin berhasil😄
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Lagi pengen camilan yang seger berkuah pedes gitu, akhirnya nyoba bikin pempek. Ternyata gampang dan enak
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Pemenang arisan cooksnap kali ini teh yunita @cooking_with_hadleny dan teh yunita ini aslinya orang palembang dan beliau sharing tentang pempek, tema kali ini tentang pempek dos.Tertarik saya bikin pempek dos dan kebetulan saya belum pernah bikin pempek.Ternyata bikinnya mudah, pempeknya lembut ngak alot dan rasaya enak. Cuko gula arenyapun muantapppp endulls... 😋Untuk isiannya bisa pakai tumisan pepaya muda ataupun telur, dan saya pilih pakai telur untuk isiannya.Makan pempek ini bisa ditambahkan potongan mentimun sebagai pelengkapnya, (pocannya lupa ngak pake mentimun 🤭)#BandungCooksnap4_HadlenyKitchen#CookpadCommunity_Bandung#resepkimdonghwa
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Gara-gara pengen cemilan enak tapi yang irit modal buat para ponakan yang hobinya muakaaaan. Iseng-iseng googling nyari resep per-aci-an. Ketemulah pempek dos resep Ny. Liem. Lembutnya bikin baper 🤤🥰Saya modif dikiiiiit dari resep aslinya. Mohon dimaafkan, jiwa sok kreatif saya suka usil 🤭Mohon dimaafkan kalau penjelasannya belepotan 🙏
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Recook arisan Genk PEDA 😉 yang dimenangkan oleh mba @Marissa Savista 😁 resepnya mudah bahannya simple tapi maknyus 👍🏻👍🏻👍🏻Source : Marissa Savista(dengan modifikasi)#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_MarissaSavista#CookpadCommunity_Jakarta#Resolusi2021#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Suka bngt sma makan yg satu nech...ditambah ank lanang jg suka..sudah sering buat tp bru sempat di post... n sy modif sdkt 😊resep sy recook dr #bunda Yana Medina Ciko..tp sy pakai 1/2 resep nya...
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Source: Fitri SasmayaBismillah.Pertama kali memberanikan diri bikin pempek. Seneng liat hasilnya... pempek kenyal pas dan ga alot. Cukonya pun seger banget, pedas, asam, manis, berimbang rasanya. Saya kurangi takaran gulanya karena si papa ga begitu suka manis.#silaturahmirecook#festivalramadancookpad#cookpadcommunity_bandung#paporitnyasipapa
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
#Pempek #Dos dibuat #tanpa #ikan, dapat diisi dengan telur atau tumisan pepaya muda.Jika ingin ada rasa lebih gurih juga dapat ditambahkan teri medan yang ditumbuk halus ke dalam adonan tepung.Ini hasil #recook #resep pempek dos @fah umi Yasmin @fitri kho.#hidangan #tradisional #jajanan #nusantara #dirumahaja #CABEKU #cookpad #resepsulis #masakbarenganak #liburan #sekolah #ala #fadildiandra #makanan #enak #murah #kesukaan #favorit #keluarga #indonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12162655
Komentar