Pizza Teflon

6 orang berencana membuat resep ini
limonata
limonata @limonata
Bandung

Jika menggunakan teflon ukuran diameter 30 cm, bahan ini untuk 1 loyang. Namun jika menggunakan teflon 18 cm ini bisa untuk 2 loyang. Saya coba pakai 18 cm untuk 1 loyang ternyata terlalu tebal.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Roti pizza
  2. 250 gratau 25 sdm tepung terigu protein tinggi
  3. 30 gratau 1,5 sdm gula pasir
  4. 5 gratau 1 sdt ragi
  5. 1telur ayam
  6. 90 mlair
  7. 50 gratau 4 sdm mentega atau butter
  8. Mozzarella atau quick melt cheese
  9. Jika tidak ada mozzarella, bisa membuat keju leleh
  10. 100 mlsusu cair
  11. 1 sdmmaizena
  12. 70 grkeju cheddar, parut
  13. Topping
  14. Jamur/ayam/nanas/sosis/pepperoni
  15. Saus topping
  16. Saus spaghetti atau saus khusus pizza

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng topping terlebih dahulu jika menggunakan topping ayam, jamur.

  2. 2

    Buat bahan roti pizza. Campurkan terigu, ragi, gula. Masukkan telur. Aduk aduk.

  3. 3

    Masukkan air dingin sedikit sedikit sambil diaduk.

  4. 4

    Masukkan garam dan mentega. Aduk aduk hingga bahan tercampur.

  5. 5

    Diamkan bahan roti dan tutup dengan kain selama 15-20 menit hingga bahan roti mengembang.

  6. 6

    Jika sudah mengembang, lumuri teflon dengan mentaga hingga sisi sisinya.

  7. 7

    Ratakan adonan roti dan masukkan ke dalam teflon. Bentuk agak pas ke dalam teflon. Jangan lupa untuk menusuk nusuk adonan roti menggunakan garpu, agar udara bisa keluar.

  8. 8

    Olesi bahan roti pizza dengan saus spaghetti atau saus pizza.

  9. 9

    Taburi topping di atasnya dan juga mozzarella atau keju leleh.

  10. 10

    Cara membuat keju leleh. Campurkan susu dan maizena. Panaskan di atas kompor. Aduk aduk. Lalu masukkan keju parut. Tunggu hingga meleleh dan kental.

  11. 11

    Tutup bahan roti pizza yang tadi sudah ditaburi topping selama 10 menit.

  12. 12

    Nyalakan kompor dan masak pizza tersebut selama 8-10 menit dengan menggunakan api kecil. Jangan lupa untuk ditutup. Untuk memeriksa apakah pizza sudah matang, tusuk dengan tusuk gigi, jika sudah tidak ada bahan menempel berarti sudah matang.

  13. 13

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

limonata
limonata @limonata
pada
Bandung

Resep Serupa